腊肉为最没营养食品之一

我们都是知道的，腊肉原本只是湖南、四川一带的特色食物，但随着湘菜、川菜在全国的蔓延，越来越多的人加入了“腊肉大军”。然而，如果我们暂时放开“口感”，从营养和健康的角度看，腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，实在不是一种合适的食物。首先，腊肉的脂肪含量非常高。从重量上看，100克腊肉中脂肪含量高达50%;不仅如此，腊肉还含有相当数量...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

怎样煮腊肉

腊肉是一种腌制以及晒制而成的食物，人们在冬季的时候，在很多地区，过年的时候，都会制作腊肉来吃。当然了，随着人们如今生活条件的提高，不少人都开始自己购买腊肉来吃，但仍有不少人还会坚持自己制作腊肉。那么，[详细]

2019-07-26 07:00 分类：营养饮食

腊肉的炒法

腊肉是一种很多人都喜欢吃的食物。这是因为腊肉不仅香，没有肥肉的油腻，还能够为人体补充一定的营养。而在腊肉的家常做法也有很多种，其中最常见的做法就是炒腊肉。当然了，在炒腊肉的时候，还可以加入一些其他的食[详细]

2019-07-26 07:00 分类：营养饮食

腊肉的坏处有哪些？

每年的冬季是做腊肉的季节，很多的地方都会制作腊肉，不同的地方腊肉的制作方法也是有区别的，腊肉吃起来不仅美味，营养物质也是很丰富的，在日常生活中，很多人都喜欢吃腊肉，不过腊肉中的盐分含量是很高的，通常是[详细]

2019-05-12 06:57 分类：营养饮食

大蒜辣椒炒腊肉怎么做？

在全国各地，流行着很多种类的腊肉，总的来说，腊肉是我国非常传统的一种风味食品，大家都喜欢吃，那就可以做成丰富的美食，吃起来味道非常鲜美，需要提醒大家注意，腊肉的含盐量是比较高的，所以老年人以及肥胖人群[详细]

2019-03-15 03:56 分类：营养饮食

腊肉香肠太红太亮 小心亚硝酸盐超标致癌

春节是我们中国的传统节日，家家户户在过春节的时候，都会购买年货，比如腊鱼腊肉以及坚果零食等等。在市面上，腊肉香肠的种类很多，有部分腊肉香肠会含有过量的亚硝酸盐，会危害人体健康。[详细]

2018-07-28 15:34 分类：养生保健

干锅腊肉花菜怎么做才好吃呢？

花菜是大家可以多吃的蔬菜，吃起来味道非常不错，另外还可以补充蛋白质、胡萝卜素、纤维素等多种营养物质，据健康专家介绍，经常吃花菜具有抗癌防癌的作用，还能够降低雌激素水平，所以今天推荐的美食就是干锅腊肉花[详细]

2017-08-29 09:51 分类：营养饮食

尖椒腊肉怎么做好吃？

腊肉是由大块的五花肉风干而成的，由于经常在腊月里制作，所以称作腊肉。腊肉具有独特的烟熏风味，同时其肉质紧致弹牙，味道鲜美，是一种广受大家喜爱的食材。腊肉除了好吃以外，还有改善贫血，保护视力，等功效，非[详细]

2018-07-28 11:06 分类：营养饮食

腊肉煲仔饭怎么做好吃

腊肉是由猪肉或牛肉经过调料腌制后进行烘烤或日晒制成的，由于烘烤或腌制后的水分大多流失，因此，腊肉一般可以长时间保存。腊肉中磷钾钠含量很多，还有一定的脂肪和碳水化合物，具有开胃祛寒、消食的功效。[详细]

2017-08-20 00:38 分类：营养饮食

萝卜干炒腊肉的常见做法

萝卜干是经萝卜曝晒、腌制而成，是口味独特的干菜，其中维生素B含量非常丰富，是物美价廉的高级养生食品，具有“素人参”的美称，萝卜干铁质含量除了金针菜，超过所有的食物，具有消炎开胃、清热止咳的功效。[详细]

2017-08-20 00:38 分类：营养饮食

腊肉炖什么好吃

腊肉经过了调料的腌制以及烘烤，防腐能力很强，所以一般能保存很长的时间也不变质，同时，还有鲜肉不可比拟的独特风味，因此很得人们喜欢，对它的烹制方法也有很多，煎炒，凉拌，红烧等等，其实腊肉炖汤也是不错的吃[详细]

2017-08-19 18:59 分类：营养饮食