老鸭煲的做法 怎样做出正宗老鸭煲

老鸭煲是一道汉族特色菜肴，清香肉嫩，食材有光鸭、酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋等。老鸭汤夏天吃可以滋阴降燥，缓解暑热。老鸭煲汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集养生，滋补于一身的美食，一直以来深受人们的喜爱，那么老鸭煲怎么做呢?接下来结合小编一起去看看吧。[详细]

2016-09-28 12:44 分类：营养饮食

老鸭煲的做法大全

老鸭煲是江苏南京当地的特色菜，正宗的老鸭煲是需要多种食材搭配起来的，老鸭煲里面除了有鸭子外至少应该有金华火腿，竹笋这些搭配。老鸭煲最适合在夏天的时候吃了，因为这样可以起到了解暑的好处，而且老鸭煲还有滋阴的功效呢。下文我们介绍老鸭煲的做法。[详细]

2016-09-28 15:07 分类：营养饮食

老鸭煲汤的做法 几种美味的老鸭煲汤

老鸭汤的营养价值极高，多喝老鸭汤有滋阴消暑的作用，因为老鸭子经常生活在水中，所以偏凉性，对人体有养胃生津、补血的功效，老鸭汤的品种很多，有茶树菇老鸭汤、酸萝卜老鸭汤，那么下面我们来看看老鸭汤的做法。[详细]

2016-09-28 12:44 分类：营养饮食

手把手教你煲汤-正中老火汤-虫草花煲水鸭汤

炎炎夏日，仅靠凉菜解暑是远远不够的，还得来点滋补菜，今天为您推荐一道夏日滋补调理菜——虫草花煲水鸭。做法：煲主料：1500克左右水鸭一只，虫草花50克，龙骨500克。配料：特制清汤2000克调料：食盐、姜、葱、胡椒粒等。制法：首先将龙骨改刀成块，水鸭冲净血水后放入煲内，加入清汤、胡椒粒入煲三个小时，调味即成。烹饪关键：水鸭生长期两年以上为佳，菜肴中不再添加任何佐料。食谱解...[详细]

2016-11-06 16:05 分类：营养饮食