拉面的制作方法

在北方，人们的主食主要集中在馒头，面条，米饭上，而面食的制作方法也很多，炒面，凉面，哨子面等都是比较常见的，而拉面也是很常见的，同时也是很多人都比较喜爱的，拉面是汉族比较传统的面食，而且拉面的种类很多，小拉面、空心拉面、夹陷拉面，龙须面都是很受欢迎的，那么，拉面的制作方法是怎样的呢?[详细]

2016-09-28 15:03 分类：营养饮食

拉面的做法和配方 这样做才好吃

拉面是我们日常生活中常吃的一种主食，香味扑鼻、深受大家的喜爱。那么大家知道拉面的制作方法吗？拉面的做法有哪些呢？今天小编就带领大家去了解一下关于拉面的做法和配方方面的知识。[详细]

2016-09-28 12:34 分类：营养饮食

做拉面的面粉里需要加些什么

其实拉面的制作并没有大家想象中的那么困难，只要是掌握好制作的技巧就可以轻松做出来非常正宗的拉面，一般来说拉面所用到的面粉里面是不需要加入什么东西的，只要是配置好比例就可以的，这样做出来的拉面吃起来味道[详细]

2018-07-27 14:01 分类：营养饮食

拉面和面的正确配方

有的人其实是比较会做拉面的，只是在做拉面的时候读懂的如何正确的和面，并且配方上面也不是那么清楚的，其实和面还是非常重要的，如果是面都没有和好的话根本就没有办法做出来好吃的拉面，其实和面最关键的就是水和[详细]

2018-07-27 14:01 分类：营养饮食

拉面汤的做法和配方

虽然说拉面本身的制作非常的关键，但最重要的还是对于拉面汤的制作，只有这样才会让吃起来的时候更加的有味道一些，那么总体来说拉面汤也是不可忽视的，不过现在拉面汤的种类也是很多的，主要是根据自己的喜爱来决定[详细]

2018-07-27 14:01 分类：营养饮食

​拉面酱的做法和配方

有一些人吃拉面并不喜欢用拉面汤的，这样的话就必须要做拉面酱的，但是拉面酱如果是做得不太成功的话就没有办法达到很好的口感，所以说就必须要特别的注意的，一般来说都是需要采用牛肉来进行制作的，因为牛肉酱吃起[详细]

2018-07-27 14:01 分类：营养饮食

拉面卤子的做法

每一个地区的人们在吃面条的过程中所选择的吃法都不同，但是大多数地区吃面条的时候都需要加入面条卤子。面条卤子可以让面条的味道独具地方特色，所以每一个地区面条卤子的制作方法也不一样。其中在吃拉面的时候，也[详细]

2019-04-02 04:08 分类：营养饮食