辣椒的保健功效

夏天吃辣椒有健胃、助消化的功效。辣椒是一种很好的食物，为众人所喜爱。从营养学的角度来看，它具有众多的保健功效。下面为你介绍。辣椒的保健功效健胃、助消化辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺...[详细]

2016-11-06 15:19 分类：营养饮食

麻辣烫大突击 小心患上舌癌

好莱坞影帝迈克尔·道格拉斯自曝，三年前，自己患上的是舌癌，治疗需要切掉部分舌头。消息一出立刻引起广大网友的热议，其实，在南京也有一群这样的舌癌患者，他们通过手术和后续治疗，目前也和正常人一样工作学习。因此，南京市口腔医院口腔颌面外科的专家提醒广大患者，其实患舌癌并不可怕，因为患者的远期生存率达85%。网文：好莱坞影帝患舌癌记者从腾讯娱乐获悉，美国时间10月10日，即...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

夏季吃麻辣鸭头 小心颅中带毒

麻麻辣辣的鸭头是很多人的下酒菜。确实，这些禽类的头很好吃，而且营养价值也很高。可是，这些“头”的害处也不少。就拿鸡来说，民谚道：十年的鸡头赛砒霜。意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大。用现代的医学观点来分析，其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。食用者在享受鸡头美味的同时,也摄入了重金属毒物，...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

辣萝卜能防癌 萝卜削皮要像苹果

导语：萝卜有一定的辣味，但是可不要小看这辣味。萝卜中含有的辣味成分可以抑制细胞的异常分裂，进而起到预防癌症的作用。正所谓，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”萝卜的功效可想而知。嫩萝卜的辣味成分会比老萝卜多，夏萝卜比冬萝卜的辣味多。辣味也会随着生长过程不断减少。萝卜在民间有“小人参”之称，其含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等，能够有效促进食物的消化和吸收...[详细]

2016-11-06 15:25 分类：营养饮食

青辣椒的腌制方法 青椒的营养价值

导语：青辣椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富，是日常餐桌中最常见的蔬菜之一。青椒的烹饪方法有很多，但是还有一种最简单的方法——腌青辣椒，做法简单，易于储存，也是冬日里一道亮丽的小菜。今天就教大家青辣椒的腌制方法。腌青辣椒方法：材料：青辣椒2500g，蒜瓣150g,生姜159g，红烧酱油两包，盐150g，白糖150g，高度白酒150g，色拉油150g，味精100g。做法：1、青辣椒洗净切片，在太阳...[详细]

2016-11-06 15:27 分类：营养饮食

辣椒的正确吃法 不伤身又美味

导读：如今吃辣已经成为一种时尚了，特别是一些年轻人，不仅喜欢“飙辣”，还养成了嗜辣的习惯，几乎到了无辣不欢的地步。但是在吃辣的同时也要关注身体健康，要是辣椒乱吃可能会伤害身体，那么如何吃辣椒不伤身又保健?住在北方应少吃辣在我国，吃辣最多的是四川、湖南、湖北、贵州、云南等西南地区。由于受亚热带气候影响，这里多雨潮湿，适宜人们吃辛辣食物。中医认为，辣椒味辛性大热，...[详细]

2016-11-06 15:30 分类：营养饮食

你最爱的麻辣烫 当心六大危害

导读:大家都觉得吃火锅太过麻烦，就改成麻辣烫了，可是麻辣烫有六大危害，吃多了严重威胁我们的身体健康。...大家都觉得吃火锅太过麻烦，就改成麻辣烫了，可是麻辣烫有六大危害，吃多了严重威胁我们的身体健康。你最爱的麻辣烫当心六大危害：麻辣烫的危害一受利益驱使，不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长，常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。据了解，工...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

为您盘点辣椒9大食疗功效

在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。一、健胃、助消化如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

常吃“六辣”助健康

胡椒性温味辛，有黑、白两种，可治疗消化不良、肠胃炎、支气管炎、感冒和风湿病等，但糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。生姜性温味辣，能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃、增进食欲。吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等。生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。大蒜性温...[详细]

2016-11-06 15:41 分类：营养饮食