红辣蓼的药理作用

药理作用 流浸膏及其提取物对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、溶血性链球菌等有较强的抑制作用。日本所产的马蓼PolygonumblumeiMeissn.与犬蓼Persicarialongiseta有驱蛔作用。[详细]

2016-11-05 08:55 分类：饮食常识

红辣蓼的各家论述

各家论述 贵州民间方药集 《贵州民间方药集》：根：治痢疾。 泉州本草 《泉州本草》：清热解毒，止渴，利小便。治胃腹冷痛，中暑烦渴，小儿痢疾，蛇犬咬伤。3.《江西民间草药验方》：去风湿，通关窍，散瘀，解毒，杀虫，止血。[详细]

2016-11-05 08:55 分类：饮食常识

辣根的营养价值

    辣根，为十字花科多年生直立草本植物，又名西洋葵菜、山葵萝卜等。原产欧洲东部和土耳其，已有2000多年的栽培历史。中国的青岛、上海郊区栽培较早，其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。是一种调味品蔬菜，主要以保鲜或加工脱水后出口为主，深受日本及欧洲各国消费者的欢迎。根有特殊辣味，含烯丙（基）硫氰酸（C3H5CNS），磨碎后干藏，备作煮牛肉及奶油食品的调料，或切片入罐头中...[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

辣椒的营养价值

   辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

辣椒的营养价值

   鲜尖辣椒既可作为蔬菜生食、炒食。在冬季里，用以炒辣白菜、辣豆、炸辣酱或做回锅肉等，都是人们喜欢和习惯吃的。如制成辣椒粉、辣椒末、辣椒油，还可供常年食用。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

辣椒酱的营养价值

  食物类别： 食物名称： 辣椒酱[辣椒糊]，每100克含可食用部分100克   热量(千卡)：[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识