辣椒素致癌还是治癌？

寒冷的冬季，热辣的食物似乎能帮我们抵御寒冷。但有报道称，研究发现辣椒可能导致胃癌，最好拒绝这辛辣的味道。但也有人说，科学家研究出来了，辣椒是癌症的天敌，多吃辣椒可以防治癌症。辣椒，到底是致癌还是治癌? 辣椒与辣椒素 当我们谈论或者研究辣椒到底[详细]

2018-07-27 16:37 分类：食材百科

辣椒红色素的提取方法有哪些

辣椒红色素的提取方法有哪些?各有什么优缺点? 1、 油溶法 油溶法是在常温下用呈液状的食用油( 如棉籽油、豆油、菜籽油等) 浸渍辣椒果皮或干辣椒粉, 使辣椒红色素溶解在食用油中, 然后通过一定的方法从油中提取出辣椒红素的一种方法[8]。工艺流程: 辣椒→浸提[详细]

2018-07-27 16:37 分类：食材百科

辣椒炒肉制作步骤

辣椒炒肉 是一种简单易学的家常菜，大家看完介绍赶紧试试吧！ 简介 辣椒炒肉，以辣椒和肉为主要原料的家常小炒，虽然此菜卖相不佳，但却是广受人们喜爱的经典下饭菜。 辣椒是一年四季都能买到的新鲜蔬菜，搭配上好精肉，做出的菜品咸鲜、麻辣，不但能增加人[详细]

2018-07-27 16:37 分类：食材百科

酸辣包菜怎么腌 酸辣包菜的腌制方法技巧

酸辣包菜味道诱人，酸辣可口，能开胃消食，也能增加食欲，特别适合人们夏天食用。酸辣包菜的腌制方法也不复杂，平时大家自己在家中就可以制作，一会小编就把酸辣包菜的腌制方法写出来，大家看过以后也就知道酸辣包菜应该怎么腌制了。 酸辣包菜怎么腌 腌制酸[详细]

2018-06-18 11:02 分类：食材百科

辣包菜如何腌制 腌制辣包菜的方法教程

包菜不但可以炒食还能腌制以后食用，用它腌出的辣包菜就特别好吃，香辣可口，特别下饭，而且它腌制方法简单，平时大家随时能在家中制作。下面我会把腌制辣包菜的具体方法写出来，喜欢吃包菜的你们可以重点学习一下。 腌制辣包菜的方法 腌制辣包菜的材料 腌制[详细]

2018-06-18 10:47 分类：食材百科

红辣椒的腌制方法图解

红辣椒是一种辛辣刺激的食材，也是四川人的最爱，在四川当地家家户户都有腌红辣椒的习惯，它们腌好以后可以供人们全年食用，下饭配菜都特别好吃。那么红辣椒应该怎么腌呢？想了解可以看看下面红辣椒腌制方法图解，看过以后大家就能学会。 红辣椒的腌制方法图[详细]

2018-06-18 10:47 分类：食材百科

辣白菜的腌制方法 最新辣白菜腌制步骤教程

辣白菜是很多人都喜欢吃的一种食材，但是很多人却感觉它的腌起来特别麻烦，需要的时间也比较长，不喜欢在家中腌制，今天小编为大家介绍一种最新的辣白菜腌制方法，让大家在一两天之内就能吃到自己腌制的美味辣白菜。 辣白菜的腌制方法 最新辣白菜腌制方法 腌[详细]

2017-04-27 20:34 分类：食材百科

酸辣菇的功效和作用 酸辣菇的做法步骤教程

好多人都觉得蘑菇味道太寡淡不好吃，今天分享一个跟老妈学的超级下饭的酸辣蘑菇，简单好吃哦~(≧▽≦)/~ 酸辣菇的功效和作用 1.提高人体免疫力 酸辣菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。 2.解毒 酸辣菇具有解毒作用，如[详细]

2017-04-23 23:38 分类：食材百科

辣木花的功效 辣木花的药用价值

辣木花是一种气味芳香的天然的食材，它是植物辣木的花蕾，是一种天然的保健品，它在印度境内一直是女性的最爱。那么辣木花有什么功效呢？平时食用它有什么好处呢？下面小编就带大家去具体了解一下。 辣木花的功效 1、辣木花能滋补身体 辣木花花香浓郁，是出[详细]

2017-04-23 23:38 分类：食材百科

香辣蟹的功效与作用 香辣蟹的营养价值

香辣蟹的营养价值 香辣蟹抗结核，滋补，解毒性味：咸、寒、有小毒。归经：入肝、胃。养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用[详细]

2017-03-31 23:12 分类：食材百科

麻辣烫的危害 吃麻辣烫的害处有哪些

麻辣烫是生活中最常见的一个小吃，几乎每个人都会吃麻辣烫。而麻辣烫的店也遍布全国各地，每一个地方都会有麻辣烫的店的，但是麻辣烫吃多了会有很多的危害，下面我们就一起来看看麻辣烫都有哪些危害吧。 麻辣烫的危害 1、麻辣烫的味道主要就是辛辣，所以一般[详细]

2017-02-12 15:04 分类：食材百科

麻辣烫的危害 吃麻辣烫的坏处有哪些

麻辣烫是街头闹市中最常见的一种方便小吃，菜品种类多，而且简单快捷，很多人都喜欢吃。不过麻辣烫却存在一定的危害，不能经常食用，一会我就为专门为大家说说麻辣烫的危害是什么，同时也会告诉大家吃麻辣烫的坏处有哪些。 麻辣烫的危害 吃麻辣烫的坏处有哪[详细]

2018-06-20 11:49 分类：食材百科