韩式辣烤秋刀鱼

 秋刀鱼，顾名思义，因其体型脩长如刀，同时繁殖季节在秋天，所以得其浪漫之名。秋刀鱼体富含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，具有抑制和治疗高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。主料秋刀鱼 500g调料油  适量盐  适量老白干100ml柠檬 适量尖椒 适量韩式辣酱适量厨具步骤1.将秋刀鱼解冻后用厨房纸擦干水分，然后斜着在鱼身上切[详细]

2016-11-06 15:38 分类：营养饮食

红辣椒和肉桂降低脂肪伤害

最新研究发现，富含红辣椒和肉桂等调料的饮食，有助于防止多脂肪食物对人体造成的伤害。研究人员发现，红辣椒和肉桂等调料具有抗氧化作用，可减轻多脂肪食物对心脏造成的压力。新研究负责人希拉·怀斯特教授表示，当人们吃下食物后，身体会将糖类热量转化成能量，而将多余的热量转化成甘油三酯，储存于脂肪细胞内供日后使用。通常情况下，吃完一顿高脂肪食物之后，血液中甘油三酯水平会升...[详细]

2016-11-06 15:43 分类：营养饮食

香辣可口不腥不臊的上等爆炒腰花的做法

爆炒腰花的做法一：1.先将猪腰姜蒜小米辣料酒味精花椒粉红薯粉青辣椒红辣椒豆瓣酱都准备好2.然后将腰花对半切开然后去掉里面红的以及白膜，一定要去除干净，否则会有腥味3.然后切花刀之后再切成小块状，然后放入水中清洗干净，将血水洗干净后控干水，放入盘中4.再倒入料酒和醋，放入红薯粉，搅拌均匀后腌制20分钟，再将水倒入红薯粉中搅拌均匀5.将油倒入锅里烧热后放入青红辣椒翻炒变色后...[详细]

2016-11-06 15:44 分类：营养饮食

素食菜谱家常菜做法大全 辣味素丸子粉条冬瓜

夏天是各种瓜类菜的季节，冬瓜黄瓜苦瓜角瓜西瓜，哦，西瓜是水果哦~:hx冬瓜有清热解毒利尿等食疗作用，煮菜做汤都好，大多做法较清淡。这几日都是阴雨天气，温度降了不少，天气凉爽，食欲回升，所以这道不太清淡的、香辣够味的冬瓜菜吃起来着实舒服呀~上面这张被一大锅菜占满了，没打完整的网站水印，所以就再补一张~原料：冬瓜素丸子(豆制品)红薯粉条四川剁椒豆瓣酱姜香菜植物油老抽盐做...[详细]

2016-11-06 15:53 分类：营养饮食

麻辣小面 小吃味道棒棒的 做法简单

麻辣小面，作为川菜中的名小吃，与其独特的风味而闻名遐迩。重庆美食麻辣小面相传有上百年历史，一碗简单朴素的素面，几乎是所有重庆人的至爱。尤其在重庆湿冷冬天，在破旧脏乱的几平米小店，花5块钱，吃一碗热乎香喷喷的麻辣小面，简直是人生一大享受。那么今天就告诉大家，我们自己怎么做麻辣小面，在这冷呼呼的冬天做一碗热乎喷喷的麻辣小面吧。材料：面空心菜熟菜籽油辣椒油花椒粉猪油...[详细]

2016-11-06 15:57 分类：营养饮食

韩式辣炒年糕的做法。。。

 用料火锅年糕200g包菜半棵胡萝卜半个洋葱半个大蒜2瓣小葱2棵韩式辣椒酱15g辣椒粉5g生抽10ml鱼露5ml白糖10g白芝麻5g芝麻油10ml黑胡椒粉少许将年糕横切成三段，再竖着切开成圆柱形条状洋葱和胡萝卜切条，包菜切块，大蒜剁成蓉、小葱切段将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用锅中倒入适量清水，倒入酱料搅均后大火煮开放入年糕用中火煮5分钟至年糕浮...[详细]

2016-11-06 16:02 分类：营养饮食

豆豉烤辣椒

豆豉烤辣椒原料：红辣椒5个约300克，牛肉30克。调料：老干妈风味豆豉20克，生葱、大蒜各4克，蚝油、海鲜酱油、鸡粉各3克，白砂糖6克，花生油50克。制作：把牛肉改刀成均匀颗粒状，大小与豆豉粒差不多、将红辣椒改刀成4厘米长、1.5厘米宽的条、把生葱切成葱花、大蒜切成末、炒锅置旺火上，放入花生油，至五成热放入红辣椒条，炸至表皮起均匀小泡，捞出沥干油，像上图那样摆入盘中、另起锅放...[详细]

2016-11-06 16:04 分类：营养饮食

【海产厨房】香辣基围虾

主料：基围虾300克辅料：朝天椒8个，干辣椒6个，花椒15粒，蒜瓣6个，姜10克，料酒2汤勺，盐3克，鸡粉2克香辣基围虾的做法步骤：1.买回来的活虾先用清水泡上2.用牙签去虾线3.剪去虾须前腿4.用力挤去虾头中的赃物5.准备好食材6.切碎辣椒和蒜和姜7.油锅爆香姜蒜、辣椒和花椒8.放入虾，翻炒均匀9.放入料酒10.放盐11.翻炒均匀，虾身弯曲，变红即可，最后放鸡精[详细]

2016-11-06 16:10 分类：营养饮食

教你做好吃的香辣鸭脖子

原料：鸭脖子1斤葱半根姜1小块调料：大料1颗干辣椒50克花椒50克草果1个小茴香10克丁香10克桂皮1段香叶3片生抽3汤匙(45ml)老抽2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)糖1茶匙(5克)做法：1)将鸭脖子洗净后，用刀剁成8厘米长的段。2)锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭脖子，煮开后撇去浮沫，继续煮1分钟后捞出沥干。3)炒锅中倒入油，大火加热，待油5成热时，放入切好的葱姜段，炒出香味后放入所有大料[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食