胡辣汤豆腐脑

胡辣汤豆腐脑在做的时候就有很多的事项需要去注意，特别是要使用到木耳和酥肉等，这些配料都是为了增强胡辣汤本身的味道和营养价值，另外在烹饪的时候使用到的油必须是鸡油，这是比较重要的一个步骤，只有这样才可以[详细]

2019-08-19 06:57 分类：营养饮食

醋辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝是非常常见的家常菜，几乎每家每户都会吃这道菜，而且还是饭桌上比较常见的，因为酸辣土豆丝的成本低，吃起来味道好，制作方法简单，但是在做酸辣土豆丝的时候，一定要将土豆丝切得均匀一些，这样炒出来的[详细]

2019-08-03 06:55 分类：营养饮食

辣子烹豆腐的做法

豆腐是比较常见的家常菜主料，我们买了豆腐之后可以做成多种多样的吃法，不仅可以小葱拌豆腐，还可以辣子烹豆腐，制作辣子烹豆腐的时候一般都需要先将豆腐油炸，这样做出来的辣子烹豆腐会更加入味，而且在炸完之后需[详细]

2019-08-03 06:55 分类：营养饮食

花椒粉的用途有哪些 花椒粉的使用方法

花椒是一种香料，一般在每年立秋前后才会成熟采摘，多用于配菜，四川、湖南等地多用花椒来做配菜调味，很多卤味、小菜、泡菜当中都有用到它。花椒粉就是用花椒经过加工处理做成的，花椒粉的用途极广，可以用于增加食欲，也可以用来驱虫。 花椒粉的用途有哪些[详细]

2019-07-31 07:03 分类：食材百科

酸辣毛肚的做法

酸辣毛肚是一道很多人们都比较爱吃的菜肴，特别是比较爱吃辣的人们就更加需要吃这道美食，但是在做的时候就一直掌握不好比例，总是太过于酸辣，这样就会掩盖住本身毛肚的味道，其实只要是放入适量的花椒和红辣椒就可[详细]

2019-07-30 03:00 分类：营养饮食

小米椒的营养价值 吃小米椒的好处

辣椒可以祛湿、去寒，还可以去腥，炒菜的时候，很多家庭都喜欢放点辣椒，既能够让菜色更好，又能让味道更佳。所有辣椒当中，小米椒是最为出名的一个品种，因为它非常辣。不仅如此，小米椒的营养价值非常高，吃小米椒对身体是很有好处的。 小米椒的营养价值[详细]

2019-07-25 07:05 分类：食材百科

新鲜小米椒怎么腌制 小米椒腌制方法教程

小米椒的个头虽小却非常辣，不爱吃辣的人，可能受不了这么劲爆的味道，而对于爱吃辣的人来说，那简直就是人间美味。小米椒可以做配料用来炒菜吃，也可以腌制着吃。腌制新鲜小米椒味道更好，也更容易保存，腌制小米椒的方法很简单，一学就会。 新鲜小米椒怎么[详细]

2019-07-23 03:05 分类：食材百科

小米椒挑选要注意什么 挑选小米椒注意事项

小米椒的个头虽然不起眼，却是不可忽略的一种辣椒，因为它的辣度非常高，任何人都不能忽略它的存在。尤其是爱吃辣椒的四川人和湖南人，小米椒是非常适合他们口味的一种辣椒。不过，挑选小米椒一定要注意方法，挑对了小米椒，我们炒的菜菜更加香辣。 小米椒挑[详细]

2019-07-23 03:05 分类：食材百科

青椒油辣子

制作出来的青椒油辣子可以搭配很多不同的食材，在制作凉拌菜的时候，青椒油辣子也成为了不少地区必不可少的一种调味料。而青辣椒也是一种在全国范围内多有种植的蔬菜，所以在青椒大量上市的季节，大家就可以在家中存[详细]

2019-07-11 03:06 分类：营养饮食

花椒粉的功效与作用 花椒粉的用途

花椒粉就是将花椒利用物理方式打碎之后做成的，花椒粉味道辛辣，是极好的调料，可以用来做菜，让菜肴更加鲜美，香味更加醇厚。然而，花椒粉的用途并不是做佐料那么简单，花椒粉还有很多用处，只是许多人不清楚而已。 花椒粉的功效与作用 1、温中散寒 花椒粉[详细]

2019-07-11 03:05 分类：食材百科

野花椒根的功效与作用 野花椒根的药用价值

花椒是一种佐料，餐桌上的美味佳肴多半都有放花椒。野花椒是纯天然生长出来的花椒，多生长在阳光充足、土地肥沃的地方，在我国多处都有生长。野花椒根是一种中药材，野花椒根的功效是活血化瘀、解毒。 野花椒根的功效与作用 1、活血化瘀 野花椒根的作用是活[详细]

2019-07-09 07:09 分类：食材百科

山花椒枝的功效和作用 山花椒枝的药用价值

山花椒吃起来有一种麻麻的感觉，可以用作调料，在烹饪的时候放一点，会当菜肴吃起来麻辣鲜香。其实，山花椒的用处并不止是烹饪这么简单，山花椒枝具有极高的药用价值，山花椒枝的功效是温中散寒、祛风除湿。 山花椒枝的功效和作用 1、温中散寒 山花椒枝具有[详细]

2019-07-09 07:09 分类：食材百科