凉拌苦瓜的功效与作用

凉拌苦瓜 主料:苦瓜辣椒芝麻油酱油豆瓣酱大蒜精盐味精 做法: 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过凉,沥干水分,放入盘中待用;[详细]

2017-06-23 14:33 分类：养生保健

苦瓜的功效与作用及禁忌

  苦瓜的功效和作用   1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。[详细]

2017-06-23 14:33 分类：养生保健

孕妇能吃苦瓜吗

沉浸在做“准妈妈”的喜悦中的孕妇们，一定要了解一下 苦瓜 的使用哦！ 孕妇吃苦瓜的好处 孕妇的胃肠蠕动较慢，苦瓜和芥蓝等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外，还可以起到刺激唾液及胃液分 泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有[详细]

2018-06-20 13:27 分类：食材百科

苦瓜保鲜方法

苦瓜采收后在常温下后熟很快，所以采收后应尽快进行预冷处理。放在温度为10-15℃的地方，然后再放入7-9℃的条件下贮藏。冷藏温度不要低于6℃，否则会受冷害。苦瓜易失水变软，要求相当湿度保持在85-95%，可用塑料薄膜包装以防止失水。苦瓜对乙烯相当敏感，在贮藏和运输时要避免与容易产生乙烯的果蔬混放。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

苦瓜营养价值剖析

苦瓜、又叫癞瓜、凉瓜，具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱。这不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼，鱼块绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

苦瓜粉的作用与功效

  在炎热的夏季，不少人会食用苦瓜，因为它可以帮助人们有效缓解夏季上火、口鼻生疮、中暑等症状，所以在夏季，苦瓜也是最畅销的蔬菜之一。日常生活中，一些人会将它研磨成粉状，因为这样便于储存和食用。其实，苦瓜粉虽有诸多好处，但其也有副作用。那么，苦瓜粉的副作用是什么?苦瓜粉的作用与功效又有那么呢?[详细]

2016-11-05 09:01 分类：养生保健

苦瓜汁的功效与作用

俗话说良药苦口苦瓜听到这名字就会觉得苦了，但是他的功效不能够小瞧的，苦瓜具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效，并有一定的抗病毒能力和防癌的功效，所以虽然他苦还是可以吃的哦。[详细]

2016-11-05 09:01 分类：养生保健

苦瓜粉的功效与副作用

苦瓜粉的功效与作用 保健功能 苦瓜粉性寒味苦，具有清暑祛热、明目解毒、养血益气等功效，对热病烦渴、中暑、痢疾、目赤、痈肿丹毒、恶疮等有食疗作用。此外，苦瓜中含有的有效成份“植物胰岛素”，即苦瓜苷，能安全、平稳降低血糖，重要的是改善胰岛腺功能修复B细胞，对并发症有明显的改善作用，同时具有调节血脂、降低血压的作用，还能使胰岛素细胞活性增强，自身调节血糖的能力地增强，...[详细]

2016-11-05 09:01 分类：养生保健