小满前后吃吃苦菜

从小满开始，大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，但尚未成熟，所以称小满。小满前后是吃苦菜的时节。[详细]

2016-11-05 08:43 分类：养生保健

苦菜的功效和吃法

苦菜性味苦寒，具有清热解毒、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。《滇南本草》载"凉血热，寒胃，发肚腹中请积，利水便。"《本草纲目》载"治血淋痔疹"。脾胃虚寒者忌食。补血保健:苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，消暑保健有较好的作用。清热解毒:苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分，...[详细]

2016-11-06 16:03 分类：营养饮食

小满节气食苦菜

春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。 《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜充饥。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃了上战...[详细]

2016-09-28 14:54 分类：营养饮食

经期能吃苦菜吗

苦菜是许多人都很喜欢吃的蔬菜之一，不仅营养价值高而且也能治疗预防很多疾病的发生。苦菜含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、锌、粗纤维等营养成份。经期是可以吃苦菜的，经期也避免挑食，经期不宜吃生冷辛辣刺激的食物油炸油腻的东西。蔬菜经期是可以食用的，不仅营养还对身体有好处。[详细]

2016-09-28 15:00 分类：营养饮食

苦菜炒鸡蛋

鸡蛋含有的蛋白质、胆固醇比较多，在对鸡蛋选择的时候，可以放心进行，这类食物对促进人体成长，有着很好帮助，青少年每天吃一个鸡蛋，对促进身体健康有着很好的帮助，那长期吃鸡蛋是不错之选，那鸡蛋的制作方法也是比较多，不同的制作方法在食材准备上也是不同的，苦菜炒鸡蛋就是不错之选。[详细]

2016-09-28 15:14 分类：营养饮食

紫花苦菜的功效与作用

紫花苦菜是我们生活中比较常见的野菜，滋味清苦可口，具有极高的营养价值，受到了人们的喜爱。紫花苦菜含有丰富的蛋白质和维生素，人体所需要的氨基酸的含量也很高，能够补充身体的营养。很多人对于紫花苦菜不了解，我们来看一下紫花苦菜的功效与作用主要有哪些?[详细]

2016-09-28 15:15 分类：营养饮食

苦菜茶的做法

苦菜，作为一种野生植物不但具有一定的食用价值，而且也有很大的药用价值，尤其是在治疗胆囊炎和肠胃炎等疾病上，具有非常不错的效果，这主要是因为苦菜本身具有抗菌消炎的作用。一般人们食用苦菜，都是将其蒸着吃或者是凉调，其实苦菜还可以用来泡茶的，就是所谓的苦菜茶。[详细]

2016-09-28 15:15 分类：营养饮食

苦菜小肠汤

现如今，苦菜因为天然物污染受到了人们的喜爱，而且因为它本身对于预防癌症有一定的作用，所以经常食用一些苦菜，对于人体是有非常不错的效果的。不过人们一般在食用苦菜的时候，主要是将其作为凉菜来食用，凉调之后口味比较清淡，是非常符合大众口味的一道美食。[详细]

2016-09-28 15:15 分类：营养饮食

苦菜的作用

对于苦菜，不知我们各位朋友对它了解的多不多，苦菜既可作为一种食材，也可作为一种药材，是一种功效十分好的物品，有的朋友在生活之中，可能将苦菜作为一种日常食物来进行食用，这对我们的身体健康是很有帮助的，那么，苦菜的具体功效大家是否了解呢，我们一起来看一下。[详细]

2016-09-28 15:24 分类：营养饮食

皮肤过敏能吃苦菜吗

苦菜就是路边的一种野菜，很多地方都可以生长，生命力很顽强，在夏天和秋天，都可以进行采摘，而且苦菜浑身都是宝，没有一点浪费，一些人喜欢把他才回来，洗干净，备用，做成汤、炒成菜还可以与其它的蔬菜、肉搭配一起吃，苦菜最健康的吃法是苦菜和磨碎的豆一起做成菜丸子。[详细]

2016-09-28 16:09 分类：营养饮食