怎样吃粗粮更科学 吃粗粮的六大误区

在日常生活中，粗粮是很常见的一种食物，很多人都会经常食用粗粮。粗粮的营养价值高，含有丰富的营养价值，因而深受人们的欢迎。吃粗粮也是有讲究的，那么怎样吃粗粮更科学呢？[详细]

2018-07-04 17:14 分类：饮食养生

一日三枣终生不老科学吗 吃枣有什么好处

红枣最突出的特点是维生素含量高能补中益气、养血生津，对于女孩子来说是要经常吃的。[详细]

2018-07-27 19:01 分类：饮食养生

秋葵是糖尿病克星有科学依据吗

秋葵确实对身体有一定好处，但要指望它来治病就太夸张了。目前还没有证据或临床证明显示秋葵具有防癌、壮阳、“糖尿病克星”的功效。[详细]

2018-07-28 15:11 分类：饮食养生

每天半斤水果一斤菜有科学依据吗

果蔬中的各种维生素、膳食纤维等对于提高免疫力、保持健康有重要作用，不仅应当做到每人每天“半斤水果一斤蔬菜”，而且应当多样化，尽可能多地摄取不同颜色的果蔬。[详细]

2018-07-27 19:05 分类：饮食养生

饭后饮食要科学 三大禁忌要记牢

目录： 第一章：饭后3大饮食禁忌 第二章：饭后其它一些禁忌事项 第三章：饭后科学吃7种佳品帮助消化[详细]

2016-09-28 11:56 分类：饮食养生

自制豆浆 护心降脂

一般来说，把豆子提前浸泡8~12个小时，制成的豆浆味道更香浓，口感也更细腻。问题是，豆子、粗粮等泡过之后，浸泡水往往会变得浑浊。特别是紫米、黑豆、红豆等有色的粮食和豆子，浸泡水还会变色。这样的水要不要扔掉呢?让很多人纠结。从口感上来说，去掉泡豆、泡米水可以改善口感。因为粗粮、豆类浸泡后，表皮中的植酸、单宁、草酸、花青素、类黄酮类等会溶出，而这些物质或多或少有一定的...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

专家解答：豆浆的五大误解

误解一：空腹不能喝豆浆。这种观点没有依据。空腹喝豆浆不会对健康产生任何影响，但对于一些有胃病的人(如胃炎患者)来说，空腹喝豆浆可能对胃部造成刺激，进而会感到不舒服。但对于健康人而言，饿了时喝一杯甜豆浆不仅有利于营养物质的补充，还能增强饱腹感。误解二：和牛奶相比，中国人更适合喝豆浆。有传言称，从生理结构和饮食习惯来说，中国人更适合喝豆浆，因为中国人吃谷物较多，相...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

想要预防脂肪肝 多喝豆浆就可以

美国伊利诺伊大学研究人员的新研究发现，豆浆中的大豆蛋白(豆腐等豆制品中也有此类蛋白)可降低肝脏中有害脂肪的堆积。科学家研究发现，牛奶与含大豆蛋白的食物对肝脏影响没有区别，但与牛奶类食物相比，吃含大豆蛋白的食物可使肝脏脂肪堆积量降低20%。另外，甘油三酯(有害心脏健康的脂肪)水平也发生了相同幅度的下降。这一结果表明，喝豆浆有助于防止脂肪肝。新研究负责人陈红博士分析指出...[详细]

2016-11-06 15:41 分类：营养饮食

如何科学安排高考生一日三餐 高考生一日营养食谱推荐

在日常生活中，高考是很重要的一场考试，会直接影响学生们的未来，对学生的发展有着重要的意义。在高考期间，学生们要及时补充所需的营养，从而保证良好的学习状态。[详细]

2018-07-27 18:51 分类：饮食养生

吃什么可以养胃 养胃食谱让您科学养胃

现代社会中，随着生活水平的提高，人们的饮食也有很大的提高，这样总是会没有节制的吃喝，总是暴饮暴食或者胡乱海吃，这对胃部会有很大的刺激，时间长了会得胃病，所以需要我们及时的养胃，才会让我们有个好身体，那么吃什么可以养胃呢，怎样养胃好呢，下面就给大家介绍几种养胃食谱。[详细]

2016-09-28 12:45 分类：营养饮食

科学吃元宵 美味又健康

元宵节到了，家家户户都会聚在一起吃元宵，一起过团圆节。元宵节吃元宵是中国的传统习俗之一，很多人都会在元宵节的时候食用元宵。那么怎样吃元宵才健康呢？[详细]

2018-07-26 23:49 分类：饮食养生

用肉汤喂宝宝科学吗 肉经水煮后营养留在肉渣中

专家认为，肉类经水煮后，只有一小部分氨基酸从蛋白质内解离出来而溶于汤中，95%的营养成分仍然留在“肉渣”中。[详细]

2018-07-27 19:01 分类：饮食养生