产后科学喝豆浆 喝出健康来

豆浆是一种老少皆宜，价廉物美的液态营养品。虽然豆浆含有的蛋白质没有牛奶高，但其铁元素的含量是牛奶的六倍。纵使饮用豆浆有很多好处，但凡事有利也有弊，过量饮用依然不利于健康。那么，产后新妈妈们可以正常饮用豆浆吗?产妇饮用豆浆的好处♢有效预防贫血症分娩过程中失血过多，很容易造成产妇贫血。产后贫血会使妈妈全身乏力、食欲不振、抵抗力下降，甚至导致很多并发症，同时也给母乳...[详细]

2016-11-06 15:13 分类：营养饮食

自制豆浆 护心降脂

一般来说，把豆子提前浸泡8~12个小时，制成的豆浆味道更香浓，口感也更细腻。问题是，豆子、粗粮等泡过之后，浸泡水往往会变得浑浊。特别是紫米、黑豆、红豆等有色的粮食和豆子，浸泡水还会变色。这样的水要不要扔掉呢?让很多人纠结。从口感上来说，去掉泡豆、泡米水可以改善口感。因为粗粮、豆类浸泡后，表皮中的植酸、单宁、草酸、花青素、类黄酮类等会溶出，而这些物质或多或少有一定的...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

专家解答：豆浆的五大误解

误解一：空腹不能喝豆浆。这种观点没有依据。空腹喝豆浆不会对健康产生任何影响，但对于一些有胃病的人(如胃炎患者)来说，空腹喝豆浆可能对胃部造成刺激，进而会感到不舒服。但对于健康人而言，饿了时喝一杯甜豆浆不仅有利于营养物质的补充，还能增强饱腹感。误解二：和牛奶相比，中国人更适合喝豆浆。有传言称，从生理结构和饮食习惯来说，中国人更适合喝豆浆，因为中国人吃谷物较多，相...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

八果蔬的最科学吃法

1.胡萝卜整个烤最抗癌英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。2.豆类可吃速冻的豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。3.土豆带皮热水煮可溶性维生素散失用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整个...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

科学解暑记：绿豆汤亦非万能解暑药

“大热天，来碗绿豆汤！”这几乎已经成为老百姓一个解暑解热的良方了。众所周知，绿豆汤有消暑益气、清热解毒的功效。到了酷暑，人们为了应对“热老虎”来袭，各种解暑措施也都纷至沓来，其中绿豆更是成为解暑良方中格外受宠的幸运儿。所以，每年这个季节，细心的人就会发现每家超市的绿豆货架旁边，都会络绎不绝地有市民光顾，有些时候还需要他们排起长队。从中医的角度来看，绿豆性凉，...[详细]

2016-11-06 15:27 分类：营养饮食

挨饿——成为最有科学依据的长寿秘诀

民间俗话称“常带三分饥，饭吃七分饱。”明代李渔的养生之道是“饥饱之度，不得过于七分是已。”原因在于“饮食自倍，肠胃乃伤。”现代社会，越来越多的人正纠结于长寿的秘诀，有人视提高饮食质量和体育锻炼为长寿秘诀，有人则认为保持好心情才是长寿之道，更有人想返璞归真，认为返回农村生活才能真正长寿。但是，日前科学家得到了最有科学依据的长寿秘诀——挨饿。近日，英国皇家协会公...[详细]

2016-11-06 15:31 分类：营养饮食

喝酒能抵御寒冷吗？专家称不科学

导读：据中国之声《央广新闻》报道，受较强冷空气影响，我国北方部分地区迎来一股明显降雨、降雪天气。在寒冷天气里，不少人喜欢喝点酒来暖暖身子，但医学专家提醒说，饮酒能御寒其实是认识误区，事实是[详细]

2016-11-06 15:32 分类：营养饮食

想要预防脂肪肝 多喝豆浆就可以

美国伊利诺伊大学研究人员的新研究发现，豆浆中的大豆蛋白(豆腐等豆制品中也有此类蛋白)可降低肝脏中有害脂肪的堆积。科学家研究发现，牛奶与含大豆蛋白的食物对肝脏影响没有区别，但与牛奶类食物相比，吃含大豆蛋白的食物可使肝脏脂肪堆积量降低20%。另外，甘油三酯(有害心脏健康的脂肪)水平也发生了相同幅度的下降。这一结果表明，喝豆浆有助于防止脂肪肝。新研究负责人陈红博士分析指出...[详细]

2016-11-06 15:41 分类：营养饮食

老父易生聪明儿”？是科学还是谣言？

随着国家“全面二孩”政策开放，更多大龄的夫妇有生育上的需求。但夫妇年龄的增加，对其卵子、精子数量与质量均有明显的影响，受精和胚胎形成过程中，子代遗传缺陷和精神认知障碍的风险增高。因此，如何评估生育力，如何进行科学的助孕成为时下的热门话题。[详细]

2016-10-09 11:15 分类：营养饮食

醋泡脚的功效与作用 如何泡脚最科学

很多人都觉得冬天泡脚是正常的，夏天就没有必要泡脚，其实这是错误的。夏天泡脚有好处是有依据的。夏季会出现没有胃口、爱犯困、没精神，夏天泡脚有助于让人精神振奋，增进食欲，促进睡眠。下面我们来看看醋泡脚的功效与作用。[详细]

2016-09-28 10:54 分类：中医养生

吃中药的禁忌 怎样吃才最健康

现在中药在我们的生活中是很普及的，很多人也都喜欢用中药进行养生保健，中药的保健功效有些是非常大，可以和药物进行相比，很多人都是把中药当成是零食了，但是中药并不是随便就可以吃的，这些中药有哪些作用呢?一起去看一下吧![详细]

2016-09-28 10:55 分类：中医养生

吃中药的禁忌 这几个时间喝中药效果最好

喝中药也要注意服用时间，不同的中药服用最佳时间也不同，那么，什么时候喝中药效果最好?[详细]

2016-09-28 10:57 分类：中医养生