巧克力的营养价值

   巧克力是一个外来词Chocolate的译音(粤港澳粤语地区译为“朱古力”）。主原料是可可豆（像椰子般的果实，在树干上会开花结果），它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意，被视为...[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

巧克力中的营养素

   巧克力中含有多种营养素，这些物质对于维持良好的健康非常重要。巧克力中的宏量营养素包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，它们能够为人体提供能量，维持大脑细胞的正常活动。可可和巧克力中还含有一些微量营养素，包括矿物质，如钾、镁、钙、磷、铁、锌和铜。这些矿物质是人体必需的，它们被用来参与一些机体的生理活动，如肌肉收缩、能量储存、生长以及神经活动。此外，由于巧克力和可...[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

食物相克知识

食物相克知识 介绍了一些日常食物相克小知识。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

巧克力的功效与作用

巧克力营养丰富可以提供身体每天所需的能量，巧克力可以使人兴奋，又可以降血压，抗氧化等功效。下面一起来看看。[详细]

2016-11-06 13:04 分类：养生保健

巧克力具有防止心脏病的功效

巧克力是防止心脏病的天然卫士 巧克力含有丰富的多源苯酚复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。[详细]

2016-11-06 13:04 分类：养生保健

巧克力的抗病功效

抗病功效1：预防感冒 英国研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。[详细]

2016-11-06 14:33 分类：养生保健

科学家称：黑巧克力可降低患心脏病风险

每天吃几块黑巧克力，有助于延缓动脉血管硬化，降低患心脏病的风险。 苏黎世大学附属医院的研究人员请20名男性烟民每人吃下40克黑巧克力，并在24小时内不得食用其它富含抗氧化剂的食物。结果显示，黑巧克力能显著提高动脉血液流动的平滑度。这表明，黑巧克力含有抗氧化剂，每天少量摄入有益血管健康。[详细]

2016-11-06 14:34 分类：养生保健

科学家称：黑巧克力可降低患心脏病风险

心脏病是我国的第二号杀手，根据科学研究表明，健康饮食是预防心脏病的一个重要手段。下面介绍一些有益保护心脏健康的好食品。[详细]

2016-11-06 14:34 分类：养生保健