西红柿排毒美肤 你想不到的抗癌美食西红柿

科普解码：西红柿的营养价值西红柿，又称“番茄”。西红柿性微寒，味甘酸。具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、平肝凉血的作用。西红柿营养丰富，在每百克西红柿中，含蛋白质0.6克～1.6克，脂肪0.3克，碳水化合物2克，粗纤维0.4克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.31毫克，烟酸0.6毫克和维生素A、B1、B2、CP、PP等，而维生素PP的含量，在蔬果中首屈一指。西红柿中主要的营养就是...[详细]

2016-11-06 15:19 分类：营养饮食

西兰花的营养价值和抗癌功效

一、营养价值：西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。PS：每次运动后都会大量排汗，人体微量元素也严重流失，而进食西兰花能及时的补充这些微量元素。...[详细]

2016-11-06 15:19 分类：营养饮食

美味西兰花 抗癌小帮手

一项新研究发现，喷涂一种植物激素有助于进一步提高西兰花的抗癌潜力。美国伊利诺伊大学研究员约翰·朱维克博士及其同事表示，饮食是影响一个人患癌几率的最重要因素之一。一种最有助抗癌的食物是十字花科蔬菜，如西兰花、甘蓝和卷心菜等。多项研究业已发现，经常吃西兰花有助于降低前列腺癌、结肠癌、乳腺癌、肺癌和皮肤癌的发病危险。“超级食物”西兰花中富含多种芥子苷(简称GSs)以及物...[详细]

2016-11-06 15:18 分类：营养饮食

红薯抗癌高手 如何健康吃红薯

红薯内物质有效防癌众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

多吃芹菜 抗癌又降压

芹菜，是人们餐桌上常见的青菜，作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜，它的降压作用也为人们所熟知。芹菜除此之外呢还有六大功效让你爱上它。1、镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。2、平肝降压芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流，可...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

食物颜色越丰富越抗癌

颜色越丰富越抗癌研究者认为，水果和蔬菜富含能够抗癌的营养素，而且，它们的颜色越丰富，所含的抗癌营养成分就越多。比如红番茄，番茄红素是番茄中含有的一种天然色素物质，有助于预防包括前列腺癌在内的数种癌症。绿茶，能够明显预防或延缓多种癌症的发生与发展。黄豆等豆类中含有多种能防止癌变的物质，能够抑制肿瘤生长。白菜，如西兰花、圆白菜、甘蓝等，这些食物具有抗结肠癌、乳腺...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

黑莓果酱食谱 黑莓抗癌有营养

导语：黑莓是世界公认的十大健康水果之一。黑莓的营养非常丰富，不仅可以抗癌，还能预防心血管疾病及老人痴呆症。黑莓与草莓、苹果、香蕉等水果比较，含有更多维他命、矿物质及抗氧化物。黑莓也富含花青素，能预防糖尿病及普遍存在于英国医院内的超级病菌感染。黑莓果酱食谱材料：黑莓500克，白糖100克，鲜柠檬汁适量，麦芽糖140克。做法：1、用白糖把黑莓拌一拌，搁一小时。2、小火煮开，...[详细]

2016-11-06 15:32 分类：营养饮食

吃鲜玉米能够防止便秘 抑制抗癌药物的副作用

导语：鲜玉米中含有的赖氨酸是人体必需的营养成分。吃新鲜玉米时用力咀嚼可以锻炼牙齿，并促进唾液分泌和齿龈坚固。老年人若牙齿不好，可以做些鲜玉米粥喝。另外，多吃鲜玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。      吃鲜玉米的好处：1、鲜玉米中含有大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬[详细]

2016-11-06 15:33 分类：营养饮食

吃点西兰花芥末可抗癌

以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜。在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

红酒梨汤帮助您，润肺抗癌

受访专家：解放军309医院营养科主任左小霞梨汤是我国传统的食疗补品，在干燥的冬季，喝梨汤能止咳祛痰，对嗓子有保护作用。平时大家都习惯用水煮梨汤喝，但你是否知道，红酒煮梨对身体也同样有很好的保健作用呢?梨子营养丰富，能润燥化痰、润肠通便，而红酒中含有的原花青素能保护心血管，白藜芦醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

洗脚水中加一物祛臭强身还抗癌

虽说脚并不像人体内部器官一样脆弱，但它受到外部的影响也会出现诸多症状，比如它易患上脚臭或者脚癣等疾病。如果人们患上这类疾病，在需要脱鞋子的场合会显得非常尴尬，因为脚部会发出臭臭的味道。药店里虽然售卖着诸多治疗脚部疾病的药物，但终究只能治标不治本。[详细]

2016-09-28 10:45 分类：中医养生

消食抗癌 醋泡萝卜餐

编者按：萝卜素有“小人参”的美称，而秋季正是萝卜大量上市的季节。那么萝卜的吃法有什么?什么样的吃法能起到消食抗癌的作用呢?[详细]

2016-09-28 13:21 分类：营养饮食