番茄酱低热低脂可抗癌 美媒总结厨房必备15种食物

厨房应该经常储备哪些食品，才会让你在准备菜肴时游刃有余?美国“MSN生活网”最新载文，邀请多位营养专家总结“厨房必备的15种食品”。  1.初榨橄榄油。美国洛杉矶著名厨师哈里·诺维特建议，初榨橄榄油是健康之选。它适合淋在一些成品菜上，比如蒸鱼、面条等。注意：炒菜和油炸最好别用橄榄油，否则高温会破坏橄榄油的保健作用。2.脱脂酸奶。虽然是奶制品，但是每份酸奶仅含100千卡的热...[详细]

2016-11-06 15:13 分类：营养饮食

西瓜有什么营养价值与功效 能抗癌吗

导读：西瓜是夏季人们最常用以清热消暑的食物，但其富含的营养成分及功效却极少有人知晓。别怕，今天四季养生网小编就来为大家指点迷津，让你充分了解西瓜的价值所在，吃出健康好身体。常温西瓜更健康室温下，西瓜所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%。而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。同时，冰箱所含的厌氧菌会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等成分...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

夏季营养水果 草莓最抗癌

每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的一些特殊成分在预防结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面，具有其他食品难以替代的益处。草莓在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

咸鸭蛋补钙好 草菇抗癌佳

鸭蛋补钙：咸鸭蛋中钙质、铁质含量丰富，比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏季补充钙、铁的首选。莴苣通气：莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食物。鸭蛋补钙：咸鸭蛋中钙质、铁质含量丰富，比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏季补充钙、铁的首选。莲子养心：夏季心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁，易伤心血。莲子心的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

红烧茄子的做法 茄子皮含有抗癌物质

导语：红烧茄子是一道非常普遍的家常菜，被称为是素菜中的精细者，鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁。今天小编就大家介绍一下红烧茄子的做法。红烧茄子做法：材料：长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角(大料)两枚、葱三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜两棵，切碎、豆瓣一匙、淀粉一大匙加水兑成...[详细]

2016-11-06 15:26 分类：营养饮食

具有抗癌功效的食物盘点

导读：饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，在饮食成分中有致癌因素也有抗癌因素，吃错了会是引发癌症的“导火索”，吃对了则能起到防癌的功效。饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，在饮食成分中有致癌因素也有抗癌因素，吃错了会是引发癌症的“导火索”，吃对了则能起到防癌的功效。适当的食物确有治病、防病之功效，这些营养都有助于巩固我们的免疫系统。因此，癌症患者除了注意饮食营养、保持平...[详细]

2016-11-06 15:27 分类：营养饮食

杏子营养价值 常吃杏使头发秀美稠密

导语：杏子营养价值。杏子是中国北方的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色，在春夏之交的果品市场上占有重要位置，深受人们的喜爱。杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。下面四季养生网小编向大家介绍，杏子营养价值。杏子营养价值：现代营养学及药理学研究认为，杏子是维生素B17，...[详细]

2016-11-06 15:26 分类：营养饮食

口水的养生功效 抗癌功效好

导读：中医把人体分泌的唾液叫做“津”，并把它归属为阳，主表。中医还有“津血同源”的说法，是说津液和血都来源于饮食的精气，并能相互滋生，相互作用。津液亏耗过多，就会使气血两损;而气血亏损，同样可使津液不足。津液的增多与减少，能直接影响体内的阴阳平衡，疾病也会由此而生，如发高烧的病人出汗过多，及胃肠疾患者大吐大泻太多，都会因损伤津液而导致气血亏损。1.抗癌作用研究人...[详细]

2016-11-06 15:28 分类：营养饮食

肉皮的吃法 常食肉皮延缓衰老能抗癌

导语：肉皮的吃法。肉皮通常指猪肉的皮，富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。那肉皮有哪些吃法呢，今天四季养生网小编就向大家介绍一下肉皮的...[详细]

2016-11-06 15:28 分类：营养饮食

葡萄皮的功效与作用 有抗癌能力

导语：葡萄皮的功效与作用。一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，这种物质除能预防心脑血管疾病外，还具有极强的抗癌能力。下面四季养生网小编向大家介绍，葡萄皮的功效与作用。葡萄皮的功效与作用：1、葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中丰富...[详细]

2016-11-06 15:32 分类：营养饮食

养生需知：常吃圆白菜有7大好处

导读：生活中圆白菜是很平常的家常菜，虽说是小食物，但是却有着大功效。1、刺激生成有益酶圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。2、圆白菜含有丰富的维生素圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的...[详细]

2016-11-06 15:33 分类：营养饮食