食用菌的种类

现在集市上常见的食用菌有平菇、香菇、木耳、金针菇、鸡腿菇、蟹肉菇等等。这些菌类都含有较高的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸，多种维生素等成分，营养价值极为高。菌类菜肴味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。而且做起来简单方便，可以清炒、炖肉、做汤等等，不一而足。[详细]

2016-09-28 15:24 分类：营养饮食

血菇怎么做好吃 血菇的家常做法

血菇是一种可食用的蘑菇是一种外表为红色的野生菌，它营养丰富，保健功效出色，但在平时生活中并不常见，很多人都不知道血菇怎么做好吃，今天我会为大家介绍学过的家常做法，想吃血菇的人可以重点了解一下。 血菇怎么做好吃 1、血菇肉片特别好吃，在做的时候[详细]

2021-01-29 06:22 分类：食材百科

快速泡发香菇的方法技巧

香菇是生活中特别受欢迎的一种菌类食材，它有浓郁的香味，而且营养价值极高，它含有的香菇多糖还是重要的抗癌成分，平时人们多吃香菇对身体有诸多好处，但香菇在市场上出售时多是脱水以后的干货，在食用时需要提前泡发，今天为大家介绍的就是快速泡发香菇的[详细]

2021-01-19 02:21 分类：食材百科

猴头菇怎么吃 干猴头菇的食用方法

干猴头菇是一种常见的干货食材，它能滋补强壮身体，而且能提高人类身体的抗癌能力，因为它外观与猴头相似而得名，是一种名贵的食用菌，那么干猴头菇怎么吃呢？下面是对干猴头菇食用方法的具体介绍，大家在吃干猴头菇以前可以认真看一看。 猴头菇怎么吃 干猴[详细]

2021-01-17 06:24 分类：食材百科

海鲜菇的功效与作用及禁忌

海鲜菇是最近市场上10分热销的一种食用菌，它颜色洁白，肉质细嫩，营养价值极高，而且带有海鲜的鲜香气味，今天为大家介绍的是海鲜菇的功效与作用及禁忌，喜欢吃海鲜菇的人可以认真看一看，能让大家对海鲜菇有更全面的了解。 海鲜菇的功效与作用 1、提高免疫[详细]

2021-01-11 04:41 分类：食材百科

冬菇和香菇的区别 吃冬菇的好处

冬菇和香菇都是人们餐桌上常见的家常菜，是人们最喜欢的食用菌，从外表上看这两种食用菌比较相似，人们很难发现他们之间的不同，想了解冬菇和香菇的区别，可随我一起去看看，同时也会让大家知道吃冬菇的好处有哪些。 冬菇和香菇的区别 冬菇和香菇之间没有明[详细]

2020-12-22 06:13 分类：食材百科

血菇和红菇有什么区别 怎么鉴别红菇

血菇和红菇都是能供人类食用的食用菌，而且他们外表的颜色多为暗红色，外形也十分相近，喜欢这些食材的人就想了解血菇与红菇有什么区别，今天我会做这方面的介绍，能让大家了解血菇和红菇有什么不同也会让大家学会怎么鉴别红菇。 血菇和红菇有什么区别 血菇[详细]

2020-12-22 06:13 分类：食材百科

木耳的泡发时间和方法

木耳是市场上常见的干货食材也是人们经常会吃的食用菌，但木耳在吃以前需要提前泡发，今天为大家介绍的就是木耳泡发的时间和方法，能让大家知道木耳怎么泡发最好。 木耳的泡发时间 木耳泡发的时间是不固定的，它与浸泡木耳时使用的水的水温有直接关系，水温[详细]

2020-12-14 06:13 分类：食材百科

赤松茸的功效与作用 赤松茸怎么吃

赤松茸是一种名贵的食用菌，它寄生在赤松树木的根部， 是松茸的一种，味道鲜美肉质细嫩，营养价值特别高，经常食用还能滋补强壮身体，今天为大家介绍的就是赤松茸的功效与作用，同时也会让大家了解赤松茸怎么吃。 赤松茸的功效与作用 1、滋补身体 滋补强壮身[详细]

2020-12-14 06:13 分类：食材百科

木耳最好不要晚上吃 是什么原因

木耳是一种特别受欢迎的保健食材，也是生活中人们经常会吃的食用菌，但有些人却听说木耳最好不要晚上吃，这是什么原因呢？接下来我会带大家一起去寻找答案。 木耳最好不要晚上吃 是什么原因 1、木耳最好不要晚上吃并不是绝对的，人们在早晚吃木耳的功效是一[详细]

2020-12-08 06:19 分类：食材百科

大红菇的功效与作用 大红菇的好处

大红菇是一种美味的食用菌，因为这种食用菌的菌盖为红色而得名，它多生长在阴湿的山林中，人们把它采集以后可以晒干保存，人们在市场上购买到的大红菇多是脱水以后的干皮，这样的大红菇在吃以前需要泡发。今天为大家介绍的是大红菇的功效与作用，能让大家了[详细]

2020-12-06 06:22 分类：食材百科

木耳面是什么面 木耳面怎么做好吃

生活中很多人都喜欢吃木耳面，但也有人不知道木耳面到底是什么面，更不知道它怎么做才好吃，今天我会为大家介绍与木耳面相关的知识，能让大家在了解木耳面食什么面的同时，也了解它的做法技巧。 木耳面是什么面 1、木耳面就是普通的面条，只是在做面条的时候[详细]

2020-12-06 06:21 分类：食材百科