冬季宜多吃菌类食品

 冬季，菌类食品是人们养生保健的首选食品。 一、蘑菇 中医认为，蘑菇性平味甘，具有补脾益气、润燥化痰、健胃平肝等作用。从蘑菇中提取的多糖类物质，对白细胞减少症、传染性肝炎有疗效;蘑菇的培养液可降低血糖，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌有抑制作用。[详细]

2016-09-05 09:47 分类：饮食养生

什么情况下可以吃益生菌 益生菌适合哪类人群吃

我们都知道，益生菌是很常见的一种微量元素，它具有很重要的保健功效，很多人都会经常吃益生菌。那么什么情况下要吃益生菌呢？[详细]

2018-07-04 16:40 分类：饮食养生

肉类反复解冻容易助长细菌 这样炒冻过的肉才能变得更鲜嫩

肉类反复解冻之后再放入冰箱，这样很容易助长细菌，而且细菌还是之前的十五倍之多，而且冻过的肉并不是特别鲜嫩，我们才有特别的办法才能让冻过的肉会和刚买回来的口感一样好[详细]

2018-07-27 17:55 分类：养生保健

不同菌种类的营养价值和功效

导读：蘑菇的防病作用也不可小视，在降低血压、防止胃肠病、保护肝脏、提升免疫系统实力等方面功效卓著。不同的蘑菇效果大有不同哦。平菇抗癌得益于平菇所含的抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力。对植物神经紊乱，尤其是妇女更年期综合征有一定辅助治疗作用。香菇美容解酒香菇含有丰富的钾、钙等矿物质以及核糖类成分，可抑制肝内胆固醇增加，促进血液循环，发挥降低血压、滋养皮肤...[详细]

2016-11-06 15:26 分类：营养饮食

肠胃病易发十类食物最易惹细菌

病菌繁殖快，食物易腐败，是急性胃肠病的高发期。如“菌痢”、“肠炎”、“腹泻”、“食物中毒”等，多因饮食不洁，伤害脾胃所致。其主要病因是食品在加工、运输、贮存、销售过程中忽视了食品卫生，引起交叉污染。预防的关键是不吃生的、腐败的和未经煮熟的肉、鱼、虾、贝类等。下面小编盘点十类最易滋生细菌的食物，少吃为妙。[详细]

2016-09-05 09:44 分类：饮食养生

最易带菌的六类食物

日常的食物中多含有病原性细菌，如果不小心，很容易导致食物中毒，下面小编就给大家介绍6类含细菌最多的食物。[详细]

2016-09-05 09:48 分类：饮食养生