茄子菌核病症状和防治方法

茄子的病害有很多种的，那么今天就给大家介绍介绍茄子菌核病应该如何进行防治? 病原 子囊菌亚门真菌——核盘菌Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) De Bary. 茄子菌核病 症状 整个生育期均可发[详细]

2018-06-20 13:28 分类：食材百科

香菇的营养价值和功效作用

香菇，也就是冬菇。香菇是味道鲜美的日常佳肴我食用的部分，一般就是香菇子的主题。香菇可以直接新鲜食用，也可以脱水后变成干香菇，干香菇方便运输，也不会影响香菇的味道和口感。烹饪的时候只需将干香菇泡开后发制即可食用。那么味道鲜美的香菇能给我们带[详细]

2018-06-20 01:24 分类：食材百科

花菇和香菇的区别

日常生活中，我们知道一般的香菇分为三个种类，也就是花菇、冬菇和香信，所以要区别开花菇和香菇，首先要明确花菇是一个大范围概念，而花菇是花菇中的一个品种，是个小范围概念。人们常常将香菇与花菇傻傻分不清楚，今天小编就从它们的外观和口味等方面详细[详细]

2018-06-20 01:24 分类：食材百科

金针菇的营养和烹煮知识

金针菇是我们最常用的火锅用菜， 是 不可缺少的火锅配菜，营养丰富。 金针菇 为真菌植物门真菌冬菇的子实体，学名毛柄金钱菌，又称构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇。金针菇的菌盖小巧细腻，呈黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。还有一[详细]

2018-06-20 13:30 分类：食材百科

平菇白疙瘩的防治方法

平菇是一种非常有营养的蔬菜，但是在种植的过程中也遇到各种的病害，下面就给大家说说平菇白疙瘩的防治方法： 一、发生时间 病害大部分发生在第一茬菇采收后，也有少数发生在二、三茬菇后。 平菇白疙瘩的防治方法 二、发病症状 病害初发时，平菇培养料表面长[详细]

2018-06-20 13:30 分类：食材百科

菇木堆放期间如何管理

菇木堆放期间的管理 是决定香菇栽培成败的一个重要因素，必须做好以下几项工作哦： ⑴ 保湿保温 接种后，由于菌丝被弄碎，使菌种的生活力突然下降，对环境适应力也有所减弱，为 使受伤的菌丝迅速恢复生长，尽快伸入到菇木中，必须进行保温保湿。如发现菇木树[详细]

2018-06-20 13:30 分类：食材百科

猪肚菇介绍和营养价值

对于菌类食物我们可能比较熟悉的是金针菇，平菇之类的，对于猪肚菇不知道大家熟悉吗，那么今天就给大家具体说说猪肚菇的营养价值一些普遍的常识： 食材介绍 猪肚菇为浅漏斗状，菌盖棕黄色至黄白色，菌肉白色。是我国北方地区一种较常见的野生食用菌，成群地[详细]

2018-06-20 13:30 分类：食材百科

猪肚菇高产栽培技术

任何一种蔬菜和一种菌类食物都必须要有一定的栽培技术，那么今天就给大家说说猪肚菇可能大家不大熟悉，这种菌类食物的高产栽培技术： 一、出菇场地准备 1.室内出菇场地准备。应搭建出菇床架，双边操作的床架宽180厘米，单边操作的床架宽90厘米。床架层距60厘[详细]

2018-06-20 01:28 分类：食材百科

蜜橘银耳汤材料和做法步骤

大家都知道 蜜橘 是种好吃的水果，但是大家了解怎么去制作 蜜橘银耳汤 吗？下面我给大家介绍一下 营养分析 蜜橘 ⒈ 富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用； ⒉ 内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；[详细]

2018-06-20 01:28 分类：食材百科

梨菇的营养价值 梨菇家常做法大全

梨菇好吃，营养价值高，我们都来了解一下梨菇的各种各样的菜式的做法吧。 梨菇 为真茵植物门真菌梨菇 Russukacyanoxantha(Schaeff.exFr. )f.PektereauiR.Maire 的子实体。产于福建等地。味道鲜美，市场有出售。菌盖宽 5-10 厘米，扁半球形，平展后中部下凹，[详细]

2018-06-20 01:28 分类：食材百科

香菇的营养价值和功效

香菇煮鸡，香菇煲汤，香菇包饺子，都是很不错的食材，营养丰富。 香菇 香菇 香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长[详细]

2018-06-20 01:28 分类：食材百科

木耳的营养价值和功效作用

木耳可是我们很常见的菜哦，煮法可多了，特别是煮鸡的时候必不可少木耳哦，看看木耳的营养有哪些？ 木耳 木耳 又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大[详细]

2018-06-20 01:28 分类：食材百科