吃蕨菜真的会致癌吗

学营养，找熊苗【熊苗营养教育中心】健康频道：周末朋友请吃饭，席间点了一个我比较爱吃的菜：腊肉蕨菜。蕨菜嚼起来脆口，不同于一般山野菜，也被称为“山野菜之王”。凉拌蕨菜根，还记得二月二那几天我在湖南崀山参加一个会议，每餐都有凉拌蕨菜根这道菜，我非常爱吃。蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。在每年的5-6月份采收，这段时间在一般饭馆都有这道野菜。可是，我也不知道蕨菜有致癌风...[详细]

2016-09-28 11:47 分类：饮食养生

蕨菜的做法大全

蔬菜是我们每天都与之打交道的食物之一，蔬菜可以为我们补充许多的维生素，是人们每天都必不可少的东西。蔬菜是大自然恩赐于我们的碧绿的宝石，在蓝天下闪耀着迷人的光芒，蔬菜泛着耀人的光圈，展现于世人之间，承载着人们最淳朴的希冀，美食也在期间得以继续发扬传承。[详细]

2016-09-28 15:04 分类：营养饮食

蕨菜粉的做法

俗话说的好"人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌".人类对于吃饭一直以来都是抱着很大的激情来的.而且不同的时候,人们的食物还会发生相应的改变,这主要是气候变化的影响.就像冬天人们喜欢吃火锅一样,到了炎热的夏天,人们更希望吃一些凉的东西.比如冰淇淋、雪糕以及冷饮等等.当然这些只是小零食,在主食方面人们也有着自己的一番思量.[详细]

2016-09-28 15:04 分类：营养饮食

蕨菜有毒吗

蕨菜是一种生长在东北地区的野菜，很多的朝鲜族会去采取这样蕨菜来食用。蕨菜是可以用来制作腌制蕨菜、清炒蕨菜和蒜蓉蕨菜的，它的味道是相对来说，比较清甜的。但是，现在有一些部分的人会认为蕨菜是有毒的，这个是正确的，因为蕨菜含有一些致癌的物质，所以我们要将这种致癌物质去掉后才可以吃蕨菜。[详细]

2016-09-28 15:04 分类：营养饮食

蕨菜能吃吗

蕨菜我们也叫做是拳头菜或者是拳菜，蕨菜可以用来吃的是蕨菜的嫩芽还有就是蕨菜的嫩茎，蕨菜含有很丰富的蛋白质和多种人体需要的微量元素，所以蕨菜是可以用来食用的，我们还可以用蕨菜做出多种多样的菜肴来了，例如凉拌蕨菜和笋肉炒蕨菜以及蕨菜炖土豆等。[详细]

2016-09-28 15:07 分类：营养饮食

鲜蕨菜的做法

蕨菜是一种常见的野菜，它有很多别名，拳头菜、鹿蕨菜、蕨儿菜、蕨蕨、龙头菜、猫爪儿等等都是蕨菜的别名。蕨菜的食用部分是上部分还没有展开的嫩芽部分，它含有的蛋白质非常丰富，还能为我们提供多种微量元素。蕨菜在我国的分布较为广泛，一般生长在针阔混交林里面。[详细]

2016-09-28 15:07 分类：营养饮食

蕨根粉的营养

有很多朋友都习惯将蕨根粉成为黑色的粉丝，但是蕨根粉的营养价值可要比粉丝高出很多，尤其是它本身的热量非常的低，所以特别的适合正在减肥的人食用，最重要的是蕨根粉本身还具有促进血液流动，降低血液中胆固醇含量的作用，所以也非常的适合中老年朋友们食用。[详细]

2016-09-28 15:08 分类：营养饮食

蕨根粉的做法大全

说起蕨根粉，虽然有很多朋友都曾经吃过这种食物，但是却不知道蕨根粉是怎么制作出来的，它和米粉、粉丝非常的相似，都是使用淀粉制作出来的一种食物，不过它所使用的淀粉是从野生的蕨菜根里所提炼而成的，因为它的原料就是蕨菜根，所以这种食物才会被称之为蕨根粉。[详细]

2016-09-28 15:08 分类：营养饮食

蕨根粉的热量高吗

说起蕨根粉相信大家都不陌生，尤其是对于正在减肥的女性，在查找一些具有减肥效果的食物的时候，一定会查到蕨根粉，这主要是因为蕨根粉本身对于促进肠胃的蠕动有很好的辅助作用，最重要的是它本身还含有比较丰富的营养，如果是在减肥的话，只需要一碗蕨根粉就可以补充您身体所需要的养分。[详细]

2016-09-28 15:08 分类：营养饮食

蕨菜干怎么吃

蕨菜是很多人都喜爱吃的，这类食物在含有的营养元素丰富，而且蕨菜对人体疾病治疗，也是有着很好的帮助，不过在对蕨菜选择的时候，也是需要对它的使用方法进行了解，这样选择它的时候，才会知道该如何用最佳，那蕨菜干怎么吃好呢，这类食物在吃法上也是比较多。[详细]

2016-09-28 15:18 分类：营养饮食

吃蕨根粉会胖吗

在当下，以瘦为美似乎逐渐成为了流行的时尚趋势。这种反对过度肥胖的思想，不仅是很多美女们持有的思想，也渐趋成为养生一族所推崇的口号。无论吃什么食物，在吃之前，他们都会考虑这种食物的营养成分是什么，会摄取多少卡路里。如果是能量特别高的食物，尽管特别好吃，他们也不会去吃一口。[详细]

2016-09-28 15:19 分类：营养饮食