金针菇预防疾病 高蛋白低脂肪

金针菇是一种很常见的食用菌。以前喜欢吃它因为爽脆的口感和清甜的滋味，不过近年来发现金针菇有很好的食疗功效。首先金针菇在日本被称为“益智菇”，因为它含有许多人体必需的氨基酸成分，其中含有能促进人体发育、增强免疫力的赖氨酸，以及在幼儿生长期所必需的精氨酸，这两种氨基酸的含量尤其丰富，有促进儿童智力发育和健脑的作用。另外，金针菇所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫...[详细]

2016-11-06 15:42 分类：营养饮食

百变金针菇

金针菇营养颇丰，与不同的食物搭配，可以变换出不同的美味。若是想按家常菜的做法制作金针菇，其实并不难。上海蔬菜食用菌行业协会秘书长沈佳治告诉我们，金针菇想怎么吃，就可以怎么吃，并没有特别的讲究。推荐做法一：凉拌豆芽增智菇配料：豆芽做法：将金针菇、豆芽洗净、用沸水焯熟，金针菇需0.5-1分钟、豆芽需5分钟，滤去水。加入葱、蒜、姜、味精、酱油、醋、食盐、香油等调味品，搅...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

酸汤肥牛金针菇的做法 好吃的不得了

酸汤金针菇肥牛是一道风靡全国的美食，味道独特、肉质鲜嫩、份量十足、老少皆宜，深受大家的喜爱。那么大家知道酸汤肥牛的做法吗？今天小编就带领大家去了解一下关于酸汤肥牛金针菇的做法方面的知识。[详细]

2016-09-28 12:33 分类：营养饮食

肥牛金针菇的做法 美食不可辜负

肥牛金针菇，可能大家并不常见，由肥牛和金针菇搭配而成的一道美食。肥牛金针菇的口味非常鲜美细滑，通常会受到很多的朋友们的青睐。那么，你们知道肥牛金针菇的做法吗?下面就让小编给大家介绍一下吧。[详细]

2016-09-28 12:57 分类：营养饮食

凉拌金针菇黄瓜怎么做

我们在平时是不是都爱吃凉菜呢，不论是在什么样的季节都喜欢吃，凉菜的种类真的是很多，特别是黄瓜应该是大家都喜欢吃的吧，黄瓜的吃法很多，如果是凉拌着吃，和金针菇一起绝对是很搭，不仅口感很好，也是很有营养的，那么大家知道凉拌金针菇黄瓜怎么做吗，相信很多人应该都有一些了解吧。[详细]

2016-09-28 14:57 分类：营养饮食

开胃金针菇的做法

开胃金针菇很明显的就可以看出食用用金针菇制作出来的食物都是可以起到开胃的作用。这样方便我们更好的去吸收其他食物的营养价值和带来的功效。金针菇是属于菌类的食物，它可以有效的帮助我们补充身体所需要的维生素含量，所以只要正常的掌握住它的不同做法我们就可以更好的去吸收营养。[详细]

2016-09-28 15:04 分类：营养饮食

怎么做凉拌金针菇

说到怎么做凉拌金针菇，可能很多人都是不会的，因为我们生活中吃到的凉拌金针菇一般都是在熟食店里面买到的，回来倒入碗中，直接食用就可以了。真要让我们自己来做凉拌金针菇的时候，大部分人都是不会的。因为除了买凉拌金针菇吃之外，我们大家一般在自己的生活是不会做凉拌金针菇吃的，一般吃到的金针菇都是用来做汤的。[详细]

2016-09-28 15:04 分类：营养饮食

锡纸金针菇的做法

金针菇这个名字非常的好听，正像人们所说的，名如其人一样，金针菇也是物如其名，不仅仅只是名字好听，而且也是非常的好吃的。金针菇还有很多种叫法，比如冻菌、金菇、智力菇等等。但是人们最常听到的还是金针菇了，听顺口了，也叫顺口了。因为金针菇比较细长，所以便有了金针菇这个美名了。[详细]

2016-09-28 15:05 分类：营养饮食

酸辣金针菇

酸辣四川菜喜欢用的味道，现在酸辣早已经是全国流行，很多平常的肉菜我们也经常采用酸辣的做法。例如我们经常可以吃到的酸辣白菜，酸辣土豆丝和酸辣鸡杂等。酸辣的口味是越来越得到人们的认可和喜爱，我们下文就来介绍一下酸辣做出来的金针菇。[详细]

2016-09-28 15:05 分类：营养饮食

金针菇肉丝汤

金针菇肉丝汤这道汤品对于大多数人来说都是可以经常喝到的，当然这和金针菇以及肉丝是有一定的关系的。金针菇肉丝汤主要就是用金针菇和肉丝来做成的，而且也正是因为金针菇和肉丝的原因，而使得金针菇肉丝汤喝起来是非常的鲜美的。金针菇和肉丝都是我们生活中的常见食物，特别是肉丝，有很多人几乎每天都能吃到。[详细]

2016-09-28 15:06 分类：营养饮食

泡椒金针菇

金针菇是我们日常经常可以吃到的一种菌类，金针菇外观非常好看，我们常用金针菇来炒肉和煮汤，金针菇有多种制作方法，我们可以用金针菇做出泡椒金针菇，泡椒是川菜特有的调味料，泡椒的特点是辣里面带着算，用泡椒搭配金针菇会令原本比较淡味的金针菇味道浓起来。[详细]

2016-09-28 15:06 分类：营养饮食

金针菇被称为“人体脑黄金”，对人体有8大好处

民间有这样一句话“肉不敌菇”，意思是说菇类食物的营养价值比肉更丰富。金针菇就是常见菌菇中的一种，它生长过程所需的营养是由经高温灭菌后的菌包供给，不会用到花费和农药，是纯绿色食品。金针虽然看上去不起眼，[详细]

2019-03-06 04:41 分类：养生保健