海中的鸡蛋——淡菜！

淡菜不是一种蔬菜哦，淡菜又名海红、珠菜、红蛤，是将煮熟的贻贝肉干制而成。因其加工时不用盐，故称淡菜。那么淡菜究竟为何称为“海中鸡蛋”，又该如何烹制呢?淡菜——营养价值每百克中含蛋白质59.1g，脂肪7.6g，碳水化合物13g以及丰富的不饱和脂肪酸、维生素和微量元素。淡菜的营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等。经常食用对促进新陈代谢，保证大脑和身体的健康发育具有积极的作用，...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

淡菜——海中鸡蛋，男人冬补记得吃淡菜

“淡菜”据说是福州话的译名，明明是天然长在礁岩上的贝壳，名字却有个“菜”字，色泽和肉质观望起来像煮过的蛋黄，所以又名“海中鸡蛋”。因为淡菜中含有大量的碘和不饱和脂肪酸，特别是甘碳四烯酸是人体不能合成的，但却是人体所需的必需脂肪酸中的一种。因为必需脂肪酸对于维持正常机体的生理功能很重要，能促进发育，对皮肤有保护作用，还有降压降脂作用。其所含脂肪、蛋白质、矿物质...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

鸡蛋白  红辣椒能护肾 补肾养肾最该吃什么

 日常保养肾脏吃什么好呢?肾脏健康和日常饮食是密不可分的，有很多食物对肾脏健康是有所帮助的。同时，错误的饮食习惯就会伤害到肾脏健康，要多注意。下面就来一起看看保证肾脏健康的饮食原则和食物都有哪些吧。保护肾脏健康的食物红辣椒。红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内(特别是血液)垃圾。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物。鸡蛋白。保护肾脏需要低蛋白低磷饮食，但是也要补充...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

玉米面饼的做法

1制作材料：主料：玉米面(白)400克辅料：黄豆粉200克调料：发酵粉1克,花生油60克制作时可以放些芝麻别有一番滋味此饼松软香甜，脆而不硬。玉米面饼俗称(棒子面饼)2做法1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满...[详细]

2016-11-06 16:15 分类：营养饮食

南瓜饼红薯饼土豆饼玉米饼……各种饼的做法，先存起来，慢慢学着做

 红薯饼红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)。1.将红薯洗凈,对半切或是切成三大块(比较容易熟)，然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟.2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖、面粉、最后加入鸡蛋。3.搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。4.最后油锅架...[详细]

2016-11-06 16:15 分类：营养饮食

玉米饼的做法，你没有吃过的哦

玉米饼主料五花肉100克、玉米粒30克、胡萝卜粒20克、香葱粒少量、馄饨皮25张、白芝麻适量辅料生粉半汤匙胡椒粉1/4汤匙玉米饼的做法步骤1.猪肉先切小块再剁成肉末，加入盐、生粉、胡椒粉搅拌均匀，分次加入一点点的清水，向着同一个方向搅拌至起胶(就是做馄饨、饺子馅那样);加入玉米粒、胡萝卜粒、香葱粒拌匀;准备好馅料、清水、芝麻、馄饨皮就可以开始做了;2.用筷子或汤匙把馅料放在馄饨皮...[详细]

2016-11-06 16:15 分类：营养饮食