老鸭的营养价值

老鸭的营养价值很高，老鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物，各种维生素及矿物质等。蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。老鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。老鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，与畜肉不同的是老鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

翻糖蛋糕的营养价值

翻糖蛋糕的营养价值 翻糖蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

海带的八个营养价值

富含矿物质而且热量低的海带，是很多人的美容健康食品，对于女性来说，食用海带做宵夜还不用担心发胖。就让我们具体来了解一下，海带的营养价值以及食用注意事项吧。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

百香果的食用价值

食用价值编辑 据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。果皮可作饲料和提...[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

三七的营养价值

三七在明代李时珍还给赐名为金不换，并且在《本草纲目拾遗》书中还有记载，人参补气排名第一，那么三七就是补血第一，味道功效其实都差不多，因此称之为人参三七，并且三七是全中药中最珍贵的草药。在明代李时珍还给赐名为金不换，并且在《本草纲目拾遗》书中还有记载，人参补气排名第一，那么三七就是补血第一，味道功效其实都差不多，因此称之为人参三七，并且三七是全中药中最珍贵的草...[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

菊花茶的营养价值

菊花茶的营养价值 理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外...[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

各种萝卜的营养价值

在我国有秋后吃萝卜的说法，而萝卜的种类有很多，不同的萝卜具有不同的功效与作用。在这里，就来为大家科普一下各种萝卜都具有哪些营养价值，以及生吃萝卜会有哪些好处，千万别错过了。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

老干妈的营养价值

老干妈的营养价值:  1.促进食欲老干妈辣味浓，可以促进唾液分泌，促进人的食欲，具有开胃的作用。 [详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

葡萄籽的营养价值

现在葡萄当造，市面有很多又大又甜的葡萄特别诱人。我们通常食用葡萄的时候都会觉得葡萄籽和葡萄皮太苦涩，特地把皮和籽都剥掉。原来，葡萄最大的营养就在于葡萄籽。你相信吗?[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

栗子的营养价值

【五味】甘 【热量】212.00大卡(886千焦)/100克 【功效】祛脂降压,止泄,提高免疫力,疗头痛头晕,补充能量,健脾,壮骨[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

五花肉的营养价值及食用功效

五花肉又名方肉、五花三层。位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红，营养价值高。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

火龙果皮的营养价值

为了获得更多的营养，很多人选择吃葡萄不吐皮，吃苹果不削皮，番茄、冬瓜带皮炒。如今正是吃火龙果的季节，火龙果主要吃它里面的肉，那么外面的皮能吃吗？其实火龙果的果皮营养价值极高，不该被丢弃，食用会使营养翻倍，因为其中含有非常珍贵的营养物质——花青素。[详细]

2016-11-05 08:51 分类：饮食常识