鲶鱼的营养价值

  鲶鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

鲢鱼的营养价值

鲢鱼又名白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿。 鲢鱼属于鲤形目，为鲤科动物。产长江、黑龙江、珠江流域，是著名的四大家鱼之一。形态和鳙鱼相似，但体色较淡，银灰色，无斑纹，栖息在水的上层，以海绵状的鳃耙滤食浮游植物，习性活泼，善跳跃，生活在各地的江河、湖泊及池塘的中上层水域，以湖南、湖北产的最好，四季均产，以冬季产的最好。鲢鱼体侧扁，腹腔大而狭窄，头大眼...[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

鲤鱼的营养价值

鲤鱼又名龙门鱼、鲤拐子、赤鲤、黄鲤、白鲤、赖鲤。 鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚，肉质细嫩。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

杏李的营养价值

美国水果杏李又名恐龙蛋，为顶级加州蜜李的一种，这种水果的英文名叫做“pluot”，是布林（plum）和杏（apricot）杂交而成的水果。是美国育种专家经过70年潜心研究,通过优质杏、李多次种间杂交培育出的珍稀高档精品水果，兼具了杏的香味与李子的甜味，被国际公认为21世纪的水果骄子。其果色泽艳丽，芬芳馥郁，风味独特，营养丰富。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

草莓的食疗价值

食用价值 成分含量 草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使...[详细]

2016-11-05 09:01 分类：养生保健

这几种水果皮营养价值高

核心提示：吃水果时，你吃水果皮了吗？你知道吗？有些水果皮是要吃的，而且它富含了很多的营养元素，有很好的健康疗效。[详细]

2016-11-05 09:03 分类：养生保健

金针菇七大药用价值

金针菇性寒，味甘咸，是一种很好的保健食品。 1.金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。[详细]

2016-11-05 09:02 分类：养生保健

鸡蛋的营养价值及保健功效

鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。小编给大家介绍下鸡蛋的6大营养价值和保健功能。[详细]

2016-11-05 09:03 分类：养生保健

金针菇七大药用价值

金针菇性寒，味甘咸，是一种很好的保健食品。 1.金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。[详细]

2016-11-05 09:03 分类：养生保健

红枣和黑枣的食疗价值

大枣，或者红枣，大家都知道，是一种常见的食品。大枣也有食疗价值。 中药里，大枣是常用的。生的大枣，性味是甘辛热，性质偏热。在中药里用的大枣，或者叫干枣，是干的红枣，自然还是生的，但已不是生鲜的，它的性味已有一些改变，是甘平的了，温热性已减少。干枣较多为药用，一般食用的，很多是煮熟的红枣，或者加工制成的蜜枣、枣脯之类。[详细]

2016-11-05 09:03 分类：养生保健

乌饭子-药用价值

药用价值 性味：甘；酸；性温。 功能主治：安神；止咳。主治心悸怔忡；夜不安眠；久咳。[详细]

2016-11-06 12:35 分类：养生保健