家庭制作梅干菜

梅干菜通常也被人们叫做是霉干菜，梅干菜是江南和客家常见的一道传统名菜。梅干菜我们都是家庭里面自制的，梅干菜的做法很简单，我们学一下也就可以自己做了，一般采用了菜叶为原料，将菜叶晾干和堆黄后两个程序后，用盐腌制而成，最后需要直接通过太阳晒干并装到坛子里去。[详细]

2016-09-28 15:19 分类：营养饮食

家庭怎样制作梅干菜 梅干菜是什么菜晒的

梅干菜是中国南方地区最常见的一种干菜，以前生活条件较差的是梅干菜是当地家家户户必备的一种菜品，是冬天人们餐桌上的常见菜，直到现在还有很多人对梅干菜情有独钟，那么在家庭中应该怎样制作梅干菜呢？这种干菜是怎样晒成的呢？想了解这些知识可以看看下[详细]

2019-03-05 04:30 分类：食材百科