85后姑娘的椒盐排条

以下就是玛娜姑娘打算作为祖母秘方传给孙辈的椒盐排条食谱。85后姑娘玛娜的椒盐排条材料：猪里脊.....................................250克鸡蛋.........................................2个料酒、盐、面粉、白砂糖.........适量小葱.........................................一把椒[详细]

2016-11-06 15:04 分类：营养饮食

上海美味 椒盐排条的做法

这道菜真的是没什么难度，无需刀功，也没有调味，油炸时挂的糊也相当容易做，可以说只要不把肉炸糊，那就是成功了。椒盐排条，最好是用大排切条来做。没有大排，像我这样用普通的瘦肉也可以。材料：主料：瘦猪肉200克(一人份)腌肉：盐、料酒、五香粉面糊：鸡蛋一个、淀粉、面粉调味：葱段、蒜片、椒盐主料瘦猪肉(200克)调料鸡蛋(一个)淀粉(适量)面粉(适量)盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)...[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食

椒盐排条的做法

很简单的一道小菜!排条外焦里嫩，口味咸鲜，香味浓郁，实在是美味哟~主料：大排300g辅料：蛋黄一个、料酒适量、葱适量、椒盐少许步骤：1.大排若干块，洗净，骨头一面向着自己的方向切成条。2.排条放在水中浸泡两小时以上，让肉吸足水份。3.排条沥掉水份。(不是要挤干或是晾干，就是漏掉水份而已)4.加入蛋黄、葱花、盐(少量)、料酒。5.用手来拌匀，上下，或划圈，记得要拌到没有水分，全部...[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食