过期酸奶的用途 可充当酵母用来发面

导语：过期酸奶的用途。面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过...[详细]

2016-11-06 15:27 分类：营养饮食

发面包子的营养价值

发面包子是北方人经常吃到的一种面食，发面包子不但好吃而且还有很高的营养价值，所以发面包子深受人们的喜爱，经常吃发面包子是可以给我们带来很好的养生功效和保健的作用，所以我们可以多吃一些发面包子，那么吃发面包子具体有哪些方面的好处呢?[详细]

2016-09-28 14:59 分类：营养饮食

煎包的做法大全

煎包是山东省的特产，外地人的人都将煎包叫做是山东煎包，可见煎包已经和山东这个省紧密的联系在一起，煎包的做法简单，但是现在我们已经在煎包的基础上做出了很多种的变化，所以煎包有很多做法，下文我们不妨一起来了解一下煎包的做法大全吧。[详细]

2016-09-28 15:03 分类：营养饮食

做馒头的方法

生活中，随着蛋糕的普及，人们逐渐的抛弃了馒头，不过还是有人喜欢吃馒头的，比如说我就喜欢吃馒头，馒头虽然美味蛋糕的味道好吃，但是有着浓重的奶香，这可是要细细品尝才可以体会得到的哦，而且馒头里面没有包馅，不过没有包馅的面包吃起来更加香醇一些的哦。[详细]

2016-09-28 15:07 分类：营养饮食

香酱饼的做法

对于香酱饼我想可能有些人是比较熟悉的，当然还有一部分是并不太了解的了。没关系，接下来我就来告诉大家一些关于香酱饼的相关知识吧。香酱饼其实就是一种风味小吃，受到了很多人的喜爱，香酱饼主要是以面粉为主原料进行一定的发酵加工而成的一种美食，现在可以说是风靡了好多地方了。[详细]

2016-09-28 15:08 分类：营养饮食

耳朵眼炸糕的做法

耳朵眼炸糕是天津比较特色的美食，用优质糯米作皮面，优质红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成，皮外酥脆内软粘，馅心黑红细腻，香甜适口，所以深受人们的喜欢的，那么你知道如何自己制作耳朵眼炸糕，看看下面为所介绍的制作耳朵眼炸糕的整个方法和步骤吧。[详细]

2016-09-28 15:11 分类：营养饮食

怎样做面皮

我想大家对于面这个名词应该是很熟悉的了吧?有些人家过生日的时候就会吃面的。面是一种简单又营养的美食，深受到很多人的喜爱。顾名思义，面条就是以面粉等等为原材料加工制作而成的，面条既可以作为主食，又可以作为副食，是一种老少皆宜的食品。大家看到题目中的面皮，应该也并不是很陌生的吧?下面我们就一起来说说面皮吧。[详细]

2016-09-28 15:12 分类：营养饮食

什么是糖蜜

糖蜜是很多人都不太熟悉的，在对它使用上，不能随意的进行，否则对身体也是没有任何好处的，在使用糖蜜的时候，需要先对它进行一些认识，这样在使用它的时候，可以知道该如何进行最佳，糖蜜在制作一些食品的时候，都是可以放心它的，所以糖蜜是什么呢?[详细]

2016-09-28 15:14 分类：营养饮食

泡打粉对人体有害吗

想必大家对于泡打粉应该是很熟悉的了吧?泡打粉是一种食品添加剂，也就是人们口中经常说的发酵粉。在制作面包，蛋糕等等食品的过程中是必不可少的。如果面包中没有加入适量的泡打粉，面包就不会发酵完全。加入过多的话，就会使面包的味儿变得苦涩，从而影响我们的食欲，就不会那么美味了。[详细]

2016-09-28 15:16 分类：营养饮食

水煎包的做法大全

水煎包是很多人喜爱吃的佳肴，这类食物含有的营养元素丰富，而且吃这类食物对人体健康没有任何损害，它含有的蛋白质比较多，长期吃水煎包，对人体各方面都是有着很好的改善，不过在对这样食物选择的时候，要对它的制作方法进行很好认识，那水煎包的做法大全中都有怎么样的制作方式。[详细]

2016-09-28 15:18 分类：营养饮食

常吃肉桂卷会不会有危害

肉桂卷是一道生活中常见的美食，它的主要成分是面粉、黄油、红糖、肉桂以及干果，根据自己的口味还可以适量的添加鸡蛋或者是葡萄干等。肉桂卷可以作为主食也可以作为休闲食品，给人们独特的味觉体验。但是很多的人对于肉桂卷不了解，下面我们来看一下常吃肉桂卷会不会有危害?[详细]

2016-09-28 15:20 分类：营养饮食

枫糖浆的食用方法

大家都知道的一点就是，我们的生活离不开一些树木花草，因为这些树木花草除了对我们有一定的观赏价值以外，还能够进行光合作用，制造氧气，供与人们使用。但是一般人看到的只是这些花草树木的外在价值以及一些被人们所熟知的价值，还有好多的潜在价值很多人都是看不到的，或者说是不愿意去了解。[详细]

2016-09-28 15:22 分类：营养饮食