常吃酵母粉的危害

酵母粉也是一种基本上在大多数家庭都存在的一种东西，因为酵母粉对于发面有关键作用。主要是由于使用酵母粉发酵出来的面食可以变得更加松软，口感也会更好。与此同时，酵母粉对人体还具有一定的营养补充作用，但是难[详细]

2019-08-23 06:55 分类：营养饮食

牛奶和酵母能一起发面吗？

很多人平时都喜欢吃馒头，馒头吃起来又香又软的，馒头在平时是很受欢迎的美食，馒头虽然好吃，但是很多人在平时并不会自己制作，其实馒头制作起来是非常简单的，不过馒头在自己制作之前，是需要先进行发面的，发面之[详细]

2019-04-02 04:08 分类：营养饮食

天然酵母面包的好处

面包也是使用面粉制作出来的一种面制品，只不过在制作面包的过程中与传统的包子馒头有着很大不同，因为面包时用到的主要电器是烤箱。为了让面包变得更加柔软蓬松，在制作面包的过程中都需要加入酵母进行发酵。近年来[详细]

2019-03-30 04:15 分类：营养饮食

酵母用多少度的水

酵母可以让面粉充分发酵，因此在发面过程中酵母是一个必不可少的角色。但是往面粉中放入酵母的时候酵母也不适宜过量，否则容易让面制品发苦。放酵母之前需要使用水和酵母一起混合才能够放入，这样才能够让面粉中的酵[详细]

2019-03-30 04:15 分类：营养饮食

酵母粉成分

我们在家做馒头、花卷时，往往用酵母粉来发面，这样发的面很快，能发起面粉与酵母粉成分有关。因为酵母的关系，可以让面粉快速发酵从而产生大量的二氧化碳，而且酵母粉对身本没有害处，所以大家可放心吃发面的馒头了[详细]

2019-03-31 12:39 分类：营养饮食

天然酵母的制作

我们使用的酵母一般是从超市里买回来的，使用起来也很方便，对身体也没什么坏处，可放心使用。不过，有的人也会自己制作酵母，天然酵母的制作_自制酵母的方法是怎样的呢？一般选择水与酸奶来制作天然的酵母，可以使用[详细]

2019-03-31 12:39 分类：营养饮食

宝宝能吃酵母吗

我们知道酵母对于帮助消化有一定的作用，很多成年人为了加快消化，甚至为了减肥而饭后吃酵母，但是宝宝能吃酵母吗？宝宝也是可以食用的，只是不能过量。酵母含有维生素B1和B2以及氨基酸，对于宝宝的消化不良或者食欲[详细]

2019-03-31 12:39 分类：营养饮食

酵母过期了还能用吗

很多人在发面时明明加入了酵母却很久不见面团发起来，后来发现酵母是有保持期的，但是酵母过期了还能用吗？酵母过期并不会产生有害物质，但是却已经没有了活性，所以面团也发不起来，因此过期的酵母最好不要使用了。[详细]

2019-03-31 12:39 分类：营养饮食

酵母是发物吗?

在生活当种很多朋友都是比较喜欢吃面食的，各种各样的面食可以满足不同人群的胃口。就拿蒸馒头来说，有的人用了不同的方法蒸出来的馒头味道以及口感都会不一样，尤其是放了酵母的馒头，会更加劲道一些。酵母大家都知[详细]

2019-03-15 14:22 分类：营养饮食

酵母过期了发面能吃吗

要是自己购买的酵母粉已经过期的话就最好还是不要用来发面的，因为任何的食物都是有本身的保质期，如果是在保质期过后再去吃的话对于自己的身体多多少少还是会有一些伤害的，所以说就应该要格外注意这个问题的，另外[详细]

2019-03-14 04:00 分类：营养饮食

用安琪酵母发面需要放碱吗 用安琪发面放一夜行吗

在日常生活中，很多人特别喜欢用安琪酵母做面点。那么用安琪酵母发面需要放碱吗？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-26 23:13 分类：饮食养生