酱咸菜的腌制方法

关于酱咸菜的腌制方法大家了解几种呢？下面简单为大家介绍几种咸菜的腌制方法。 酱咸菜 酱咸菜的腌制方法 1、选好腌渍原料腌制感菜原料，必须符合两条基本标准：一是新鲜，不杂菌感染，符合卫生要求;二是品种必须对路，不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。比如有些[详细]

2018-06-20 01:42 分类：食材百科

酱油洋姜的腌制方法

下面就给大家介绍一下酱油洋姜的腌制方法，希望大家喜欢。 酱油洋姜 教我做咸菜的这个老太太姓于，80多岁了，是我同事小齐的母亲。 2000年的时候，同事齐，每天都带一小瓶老太太亲手腌制的咸菜到学校，因为不太咸，大家总是在下课的时候偷吃我那时候不会腌菜[详细]

2018-06-20 01:41 分类：食材百科

酱菜的腌制方法 开胃小菜在家腌制

酱菜是日常生活中常见的一种腌制菜品，它的味道甜中带咸，非常好吃，很多人都喜欢在吃饭的是吃点酱菜，那么大家知道酱菜的腌制方法是什么吗?酱菜怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下酱菜的做法大全吧。[详细]

2016-09-28 12:23 分类：营养饮食

山楂酱的自制方法 教你在家轻松做山楂酱

新鲜山楂的味道偏酸，一般人是不太喜欢食用它的。其实山楂有很多的食用功效，常食它可以消食健胃，不喜食山楂的朋友可以将其做成果酱，味道酸甜很是可口。朋友们想知道果酱的做法及山楂酱的做法吗?下面就为大家介绍山楂酱的自制方法。[详细]

2016-09-28 12:34 分类：营养饮食

酱萝卜条的腌制方法 开胃小菜在家做

酱萝卜条是一种腌制萝卜的经典方法，很多人都喜欢这样腌萝卜，吃这样的萝卜条能让你多吃两碗饭，是很好的开胃下饭菜，那么大家知道酱萝卜条的做法吗?酱萝卜条怎么做才好吃呢?下面小编就为大家介绍一下酱萝卜条的做法大全。[详细]

2016-09-28 12:30 分类：营养饮食

制作辣椒酱的方法

每年到达辣椒成熟的季节，喜欢吃辣椒的人都会到市场上买很多的辣椒回家制做辣椒酱。特别是在四川，四川的人除喜欢吃辣椒以外他们还很喜欢制做辣椒酱，这要是是因为一般的辣椒如果采集以后没有及时进行食用，那么辣椒就会腐难变坏，但是如果把辣椒制成辣椒酱就很容易保存。[详细]

2016-09-28 15:02 分类：营养饮食

酱油肉的腌制方法

酱油肉是肉的另一种呈现方式，它是通过腌制的方式制作出来的。它改变了肉的颜色，对于肉的做法有很多种。不同的做法都是根据每个人的不同口味个需求决定的，只要掌握好它们各自的做法就不怕满足不了大众的口味，不过制作的过程还是很重要的，因为它要考虑到食物的本身性质和特点。[详细]

2016-09-28 15:05 分类：营养饮食

大虾酱的腌制方法 大虾酱的制作方法

大虾酱的腌制方法 1.原料处理：原料以小型虾类为主，常用的小白虾、眼子虾、蚝子虾、糠虾等。选用新鲜及体质结实的虾，用网筛筛去小鱼及杂物，洗净沥干。 2.盐渍发酵：加虾重量30～35%的食盐，拌匀，渍入缸中。用盐量的大小可根据气温及原料的鲜度而确定。气[详细]

2018-07-27 15:54 分类：食材百科

大虾酱的腌制方法 大虾酱的制作方法

大虾酱的腌制方法 1.原料处理：原料以小型虾类为主，常用的小白虾、眼子虾、蚝子虾、糠虾等。选用新鲜及体质结实的虾，用网筛筛去小鱼及杂物，洗净沥干。 2.盐渍发酵：加虾重量30～35%的食盐，拌匀，渍入缸中。用盐量的大小可根据气温及原料的鲜度而确定。气[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

如何自制烧烤酱 自制烧烤酱的方法教程

烧烤是人们最喜欢吃的美食，它不单可以烤肉，还可以烤蔬菜和一些豆制品，特别是在夏天的时候，只一个小烤炉，准备一些食材和朋友凑在一起，吃着美食喝着美酒，那感觉特别好。，但平时做烧烤时，总也离不了烧烤酱，有些人感觉外面购买的烧烤酱口感不好，还不[详细]

2019-03-05 03:51 分类：食材百科

自制樱桃酱的方法技巧 自制樱桃酱怎么保存

颜色鲜红，味道鲜美的樱桃，是很多人最喜欢吃的一种水果，它既能美容养颜，也能补益气血。樱桃不但味道诱人，它的食用方法还有很多种，平时把它做成果酱就特别好吃，而且易于人体对樱桃中营养成分的吸收和利用，但是平时应该怎么用樱桃做果酱呢，做好的果酱[详细]

2018-07-28 13:13 分类：食材百科

自制樱桃酱的方法技巧 自制樱桃酱怎么保存

颜色鲜红，味道鲜美的樱桃，是很多人最喜欢吃的一种水果，它既能美容养颜，也能补益气血。樱桃不但味道诱人，它的食用方法还有很多种，平时把它做成果酱就特别好吃，而且易于人体对樱桃中营养成分的吸收和利用，但是平时应该怎么用樱桃做果酱呢，做好的果酱[详细]

2018-07-28 11:08 分类：食材百科