酱油鸡的做法 秋季专属好滋味

说到鸡肉，就不得不提酱油鸡。酱油鸡是以鸡肉为主要原料制作而成，口感鲜嫩爽滑，让人回味无穷。酱油鸡的做法也很简单，没有复杂的工序和食材，轻轻松松就可以制作完成。想知道鸡的做法大全以及酱油鸡的正宗做法吗？那就一起来看看吧。[详细]

2016-09-28 12:39 分类：营养饮食

酱油鸡爪的做法

鸡爪就是鸡的脚爪，鸡爪是可以用来食用的，鸡爪我们也叫做是鸡掌或者是凤爪，鸡爪的做法有很多，最出名的当然是泡椒凤爪了，鸡爪可以用来作为主要的食材做成多种美味佳肴来，例如我们可以做出盐焗鸡爪，红烧鸡爪，红枣花生煲鸡爪以及黑豆鸡爪汤等。[详细]

2016-09-28 15:06 分类：营养饮食

酱油肉的做法

酱油是一种非常传统的烹饪调料，可以给食物增色，还能够调节食物的营养美味。而且适当的吃酱油，还可以起到预防癌症的作用，酱油肉其实主要的材料就是酱油和猪肉，而猪肉有时我们生活中经常吃的一种荤食，可以给我们的身体补充很多的蛋白质和微量元素，下面看看酱油肉的做法。[详细]

2016-09-28 15:06 分类：营养饮食

甜酱油的做法

酱油有甜的和咸的，那么甜的酱油的做法到底如何呢，我们先来认识一下什么是甜酱油，甜酱油是非常出名的一种调味料，甜酱油是云南的特产，所以甜酱油也是非常有地方的风味的，甜酱油可以将甜和咸两种味道合在一起，能发挥非常好的调味功能，甜酱油的应用方面也是非常广的。[详细]

2016-09-28 15:08 分类：营养饮食

蚝油和酱油的区别

北方人多用酱油，而南方沿海人多用蚝油，以至于不少北方人来到南方后以为这是同一种东西的两种称谓，其实不然。简单的讲，二者的制作原料不同。[详细]

2016-11-05 08:54 分类：饮食常识

产妇可以吃生抽酱油吗

产妇是可以吃生抽酱油的，但是不宜太多，在一些腥味比较重的食物上，可以适当的添加一些酱油去腥，但是酱油含有食盐，会导致锌元素的缺乏以及引起回奶的情况，而且月子期间，很多的调味品都是不能食用的，比如味精、[详细]

2019-07-19 03:06 分类：营养饮食

孕妇可以吃生抽酱油吗

孕妇是可以吃生抽酱油的，这种调料是食物的必需品，可以给食物进行提味，但是酱油是含有盐度比较高的调料，不宜吃太多，所以孕妇在一些腥味比较重的食物上是可以蘸上酱油去腥的。孕妇在怀孕期间要注意饮食不能太咸，[详细]

2019-07-19 03:06 分类：营养饮食

酱油炒蛋的做法

鸡蛋是最纯天然最有营养价值的一种食物，而且鸡蛋的吃法在生活中真的是非常多样化，酱油炒鸡蛋可以说是非常普遍的一种吃法，他的做法是特别简单的，但是要注意在做酱油炒鸡蛋的时候要保证油温，千万不要装鸡蛋炒糊了[详细]

2019-04-17 03:49 分类：营养饮食

酱油和生抽有什么区别

酱油大致分为两种，一种便是生抽，一种便是老抽。生抽多用于凉拌菜系，老抽多用于日常的炒菜。生抽的颜色一般比老抽的颜色淡，其浓稠度也要稍微逊色于老抽，但是生抽的味道十分突出，比较偏咸。生抽与老抽虽然同属于[详细]

2018-07-28 16:25 分类：营养饮食

酱油、生抽、老抽的区别

酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油一般有老抽和生抽两种，那么，生抽和老抽有什么区别？[详细]

2018-07-27 14:06 分类：饮食常识

酱油为什么是黑色的？

酱油是中国传统的调味品。中国有句俗语叫做：“开门七件事--柴米油盐酱醋茶”，足以见得酱油在中国人生活中的重要位置。酱油是由酱演变而来，早在三千多年前的周朝就有制作酱的记载了。最早的酱油是由鲜肉腌制而成，[详细]

2018-07-28 13:42 分类：饮食常识

鱼露是什么 鱼露的用法和功效

鱼露很多人听说过，知道它是韩国做菜时经常会用的调味料，其实这种调味料在中国南方地区也比较常见，只是人们习惯把它叫做鱼酱油，等调味料的味道，以鲜味和咸味为主，是制作闽南菜和潮州菜的重要调料，那么平时鱼露应该怎么使用呢？它的具体功效又有哪些呢[详细]

2018-07-27 15:39 分类：食材百科