天麻的性状鉴别

性状鉴别： 块茎长椭圆形，略扁，皱缩而弯曲，大小不一，长5~15厘米，宽2~7厘米，厚0.3~2厘米。表面有黄白色或淡棕色，半透明，上端有茎痕，或红黄色的芽，习称呼“鹦哥嘴”或“红小辫”，下端有圆盘状的凹脐。全体多纵沟，并有擦落鳞叶形成的节状环纹。质坚硬，不易折断，断面平坦，角质状，淡黄白色或淡棕色。未蒸透者中间略有白碴，有时显裂隙。气微，味甘，微辛。[详细]

2016-11-05 08:53 分类：饮食常识

水蛭的性状鉴别

性状鉴别 1．宽水蛭：扁平纺锤形，体长5～9厘米，宽处0.8～2.0厘米。背部稍隆起，腹面平坦，干燥药材背腹相贴呈攀状，体前端稍尖，后端钝圆，全体由许多环节构成，前吸备用不显著，后吸备用较大。[详细]

2016-11-05 08:52 分类：饮食常识

石韦的性状鉴别

性状鉴别：叶片多披针形也有戟形。有长柄，大小不一。最小者长5～10厘米，最大者长30～60厘米。叶片表面黄绿色，老叶面上生有多条纵顺棕黑色小店，背面密生星状柔毛如毡，嫩时灰白色或驼色。老后满布孢子囊群，呈棕色，叶片革质，硬脆易碎断，气无，味微苦。[详细]

2016-11-05 08:53 分类：饮食常识

神曲的性状鉴别

性状鉴别：呈不规则的小块，表面黄白色，略平滑。质较坚硬，断面粗糙，微显白色菌丝。有发酵气，味酸微甘。[详细]

2016-11-05 08:53 分类：饮食常识

石栗的鉴别方法

鉴别方法 性状鉴别 叶卵形至阔披针形或近圆形，长10-20cm，宽5-17cm，表面棕色，两面均被锈色星状短柔毛，有时脱落；叶片不分裂或3-5浅裂，叶柄长6-12cm，先端有2枚小腺体。[详细]

2016-11-05 08:53 分类：饮食常识

石榴皮性状鉴别

性状鉴别 性状特征 果皮半圆形或不规则块片，大小不一，厚1.5-3mm。外表面黄棕色、暗红色或棕红色，稍具光泽，粗糙，有棕色小点，有的有突起的筒状宿萼或粗短果柄。内表面黄色或红棕色，有种子脱落后的凹窝，呈网状隆起。质硬而脆，断面黄色，略显颗粒状。气微，味苦涩。[详细]

2016-11-05 08:53 分类：饮食常识

射干的性状鉴别

性状鉴别： 根茎呈不规则的结节状，有分歧，表面黄棕色。如采收加工干燥时经过火烧则呈灰褐色或棕褐色，并显烧焦的痕迹。表面粗糙皱缩。有不规则的环形皱纹和圆盘状茎痕或偶有短痉残留。常有未去尽的须根或由于须根脱落而形成的圆形小凹眼。质坚硬。断面黄色。气微、味苦。[详细]

2016-11-05 08:53 分类：饮食常识

苦楝鉴别方法

鉴别方法 形状鉴别 干皮呈不规则块片状、槽状或半卷筒状，长宽不一，厚3-7mm。外表面粗糙，灰棕色或灰褐色，有交织的纵皱纹及点状灰棕色皮孔。除去粗皮者淡黄色；内表面类白色或淡黄色。质韧，不易折断，断面纤维性，呈层片状，易剥离成薄片，层层黄白相间，每层薄片均可见，极细的网纹。无臭，味苦。根皮呈不规则片状或卷曲，厚1-5mm。外表面灰棕色或棕紫色，微有光泽，粗糙，多裂纹。干...[详细]

2016-11-05 08:53 分类：饮食常识

三棱药材鉴别

药材鉴别 干燥块茎呈圆锥形或扁卵圆形，上圆下尖，长2．5～5厘米，直径1．5～3．5厘米；表面黄白色或灰黄色，细腻或粗糙不平，有刀削痕迹，并有密集的点状须根痕，略呈横向环状排列，两侧面有突起，凹凸不平；质坚实，极难折断，切断面平坦，黄白色或灰白色，向内色较深，中间有多数不明显的维管束小点；气微弱，味淡，嚼之微有麻辣感。以个匀、体重、质坚实、去净外皮、表面黄白色者为佳...[详细]

2016-11-05 08:53 分类：饮食常识

青木香鉴别用药

鉴别用药 木香与青木香均有行气止痛之功，均可用治脘腹胁肋胀痛，泄泻或呕吐，以及泻痢、里急后重等症。但二者行气的特点不同：木香辛散苦降，芳香温通，主入脾胃，通理三焦，而尤擅调中宣滞，脾胃气滞而有寒者用之最宜，并可用治黄疸，疝气疼痛等症；青木香辛散苦泄，微寒清热，主入肝胃，兼能解毒消肿祛湿，肝胃气滞而兼热者用之最宜，尤善治夏季饮食不洁所致的泻痢腹痛。[详细]

2016-11-05 08:53 分类：饮食常识

乌药鉴别方法

鉴别方法 本品粉末黄白色。淀粉粒甚多，单粒类球形、长圆形或卵圆形,直径4～39μm，脐点叉状、人字状或裂缝状；复粒由2～4分粒组成。木纤维淡黄色，多成束，直径20～30μm，壁厚约5μm，有单纹孔，胞腔含淀粉粒。韧皮纤维近无色，长梭形，多单个散在，直径15～17μm，壁极厚，孔沟不明显。具缘纹孔导管直径约至68μm，具缘纹孔排列紧密。木射线细胞壁稍增厚，纹孔较密。油细胞长圆形，含棕...[详细]

2016-11-05 08:54 分类：饮食常识