湖南黑茶什么时间成为官茶

1595年（神宗万历二十三年），陕西茶马史李楠发现有很多私运湖南茶，对征运川，陕生产的黑茶构成威胁。“中茶马，惟汉中，保宁，而湖南产茶，其值贱，商人率越境私贩，中汉中，保宁者，仅一、二十引番族利私茶之贱，不肯纳马”，因此上书请禁湖茶，《神宗实录》记户部复李楠议云：“按茶课番中马，其法甚善。奸商利湖南之贱，逾境私贩，番族享私茶之利，无意纳马，而茶法，马政两弊矣。今...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

湖南黑茶的收藏

收藏 中国茶基本分六类，湖南黑茶是唯一可的茶，包括云南普洱茶、广西梧州的六堡茶和湖南黑茶等。益阳茶厂副总经理徐迪军告诉记者，湖南黑茶是六大类中完全发酵类产品，它在发酵过程中，会自然产生一种被称为"金花"的菌种。"金花颗粒越大，被认为湖南黑茶品质越好。这种金花实际就是‘冠突散囊菌‘,以前仅在灵芝身上发现过。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

湖南黑茶的起源

起源 黑茶的前身是16世纪以前四川由蒸青绿毛茶作色蒸压而成的“乌茶”，真正的黑茶产于湖南安化，改乌茶的“蒸青”为“炒青”加工而成。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

湖南黑茶的品种

主要品种 概况 湖南黑茶成品有“三尖”、“四砖”、“花卷“系列与之称。湖南省白沙溪茶厂的生产历史最为悠久，品种最为齐全，“四砖”即：黑砖、花砖、青砖和茯砖。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号即“天尖”、“贡尖”、“生尖”。“湘尖茶”是湘尖一、二、三号的总称。“花卷“系列包括“千两茶”、“百两茶”、“十两茶”。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

湖南黑茶的储存

储存 1：阴凉忌日晒，日晒会使茶品极速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

湖南黑茶的历史

历史 湖南黑茶在历史上有着重要的地位。概括地讲，一是历史悠久，二是产量甚巨，三是质量优良，四是品类丰富。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

湖南黑茶的功效与作用

功效 1．补充膳食 黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。[详细]

2016-11-06 13:04 分类：养生保健