化学成分 果实含蛋白质1.2%,脂肪1.09%,碳水化物12%,钙0.204%,磷0.046%,铁0.0014%,抗坏血酸0.02%。种子含挥发油7—8%,以及香树脂醇(Amy-rin)等。鲜果挥发油中的酸性成分有丁酸(butyricacid)、五碳酸(pentanoicacid)、辛酸(caprylicacid)、癸酸(caproicacid)、棕榈酸(palmiticacid)、十六碳酸(hexadecanoicacid)、硬脂酸(stearicacid)、油酸(oleicacid)、亚麻酸(linolenicacid)、花生...[详细]
2016-11-05 08:56 分类:饮食常识
化学成分 1、块茎含挥发油,内含主成分为3-乙酰氨基-5-甲基异恶唑(3-acetoamino-5-methylisooxazole),丁基乙烯基醚(butyl-ethyleneether),3-甲基二十烷(3-methyleicosane),十六碳烯二酸(hexadecylendioicacid),还有2-氯丙烯酸甲酯(methyl-2-chloropropenoate),茴香脑(anethole),苯甲醛(benzaldehyde),1,5-戊二醇(1,5-pentadiol),2-甲基吡嗪(2-methylpyrazine),柠檬醛(c...[详细]
2016-11-05 08:57 分类:饮食常识
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