春季吃豆芽能防多种疾病 黄豆芽的营养价值与功效

黄豆芽是一种营养丰富的蔬菜，它在我们的生活中非常的常见，很多人都喜欢吃，而且特别是在春季吃对身体有很好的作用，那么黄豆芽有什么样的功效呢？[详细]

2018-07-04 17:12 分类：饮食养生

蟹黄豆腐食谱的营养价值

     蟹黄豆腐，主料南豆腐。辅料蟹肉、蟹黄、虾仁、鸡蛋。海鲜及豆腐均含丰富蛋白质，且脂肪含量低，经常食用，有益于健康。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

炖猪蹄的做法 美味炖猪蹄美白您的肌肤

炖猪蹄是一道江西名菜，一般是以猪蹄，黄豆等食材为主料制成的。炖猪蹄营养丰富，含有大量的蛋白质，脂肪，亚油酸，胶原蛋白以及多种维生素与矿物质。具有促进神经发育，美白皮肤，防止动脉硬化，促进毛发生长等功效。下面小编就为大家介绍几款炖猪蹄的美味食谱吧。[详细]

2016-09-28 13:03 分类：营养饮食

黄豆芽的营养价值具体有哪些

黄豆芽的营养价值具体有哪些？1.黄豆芽所含的热量较低，水分和膳食纤维较高。2.绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质，黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。3.豆类发芽时在种子内部贮存的部分淀粉和蛋白质在酶的作用下分解，转化成自身生长所需的糖类和氨基酸，使豆类中的...[详细]

2016-12-16 12:33 分类：营养饮食