芥蓝和菜心怎么分 芥蓝和菜心的区别

去菜市场买菜时，发现市场上有两种长的得很像的蔬菜，它们就是芥蓝和菜心。它们虽然是两种不同的蔬菜，但是外表很像，很多人不知道怎么才能它们的分清楚，开始我也遇到了这种情况，后来经过学习终于知道芥蓝和菜心应该怎么分了，现在我学习的知识写出来，分[详细]

2018-06-21 09:15 分类：食材百科

整个芥菜疙瘩的腌制方法

腌芥菜是人们生活中常吃的一种小咸菜，但是国内大部分地区腌制的芥菜都是把芥菜疙瘩切成丝或者片以后腌制而成的，并是正宗的芥菜疙瘩咸菜，只有在中国东北地区，人们才会腌制整个芥菜疙瘩，他们腌出的咸菜才是真正的咸菜疙瘩，有浓浓的东北味道，如果你也喜[详细]

2018-06-20 16:07 分类：食材百科

沙芥菜的功效与作用

沙芥菜是芥菜中的一个品种，比起一般的芥菜来说，沙芥菜的营养价值要来的更高一些。沙芥菜的价格也相对比较贵，因为种植难度和种植环境的要求比较高，所以沙芥菜物以稀为贵，价格自然就上涨了。但是贵有贵的理，沙芥菜的功效与作用也是物有所值，非常显著。[详细]

2018-06-20 01:11 分类：食材百科

芥菜如何腌制 芥菜的腌制方法

芥菜是一种多年生的草本植物，而在我国芥菜是一种著名的蔬菜。芥菜的叶子形状各异，有着多种不同的造型，芥菜的种子是圆形的。芥菜作为一种蔬菜，我们接下来就要来一起了解下怎么去腌制芥菜，让腌制的芥菜能够更加好吃。就让小编带着大家一起了解了解吧。 芥[详细]

2018-06-20 17:40 分类：食材百科

芥菜丝的腌制方法

说芥菜可能有些人并不熟悉，也不知道它是一种什么菜品，但是说辣疙瘩的话可能就没有人不认识它了，其实芥菜就是辣疙瘩的学名，两者是同一种蔬菜。芥菜我国民间腌制在咸菜的重要原料，今天小编说的话题，也与芥菜的腌制有关，与以往整个腌制芥菜不同，小编今[详细]

2018-06-20 01:13 分类：食材百科

金针菜的食疗作用

今天我们说的黄花不是人比黄花瘦的黄花，正是我们常吃的黄花菜： 简介 金针菜即黄花菜。属于百合科（Liliaceae），萱草属。是一种多年生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体[详细]

2018-06-20 13:31 分类：食材百科

金针菜的药用价值

大家对 金针菜 都不陌生，那么金针菜的药用价值呢?下面给大家介绍一下： 简介 金针菜即黄花菜，古称忘忧草、萱草，又因其花蕾形似金针状，又名金针菜。 药用价值 ①《昆明民间常用草药》：性平，味甘。 有小毒。 ②《云南中草药[详细]

2018-06-20 13:31 分类：食材百科

金针菜营养价值和食疗功效

金针菜 就是我们常说的黄花菜，在大家喜欢的同时，让我们更深入的了解一下吧： 金针菜介绍 金针菜又名黄花菜，是人们喜吃的一种传统蔬菜，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩。 黄花菜为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称，是一种多年生草本植物的花蕾，味[详细]

2018-06-20 13:31 分类：食材百科

金针菜的营养价值

金针菜 即是我们常说的黄花菜，下面给大家介绍下金针菜的营养价值： 简介 金针菜即黄花菜.黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚[详细]

2018-06-20 13:30 分类：食材百科

芥菜叶的腌制方法

芥菜是一种吃法很多种的蔬菜，它的头茎叶均可食用，而且各有各的风味，各有各的吃法。在农村的地方几乎每到冬天的时候都会种上芥菜，因为种出来的芥菜经过加工可以存放很长的一段时间哟。那么今天小编就给大家介绍一下芥菜叶的腌制方法吧。家里有种过芥菜的[详细]

2018-06-20 16:17 分类：食材百科

芥菜疙瘩的腌制方法

芥菜疙瘩的腌制方法 原材料准备： 1. 主料：芥菜5斤 2. 调味料：植物油3两、白米醋3两、大蒜3两、食盐3两、辣椒粉2两 制作方法： 1. 首先将芥菜削皮再洗干净，用刀切成2半至3瓣，接着用擦丝器擦成丝状，刀工好的也可以直接切成丝，但是尽量不要切太细，不然[详细]

2018-06-20 01:35 分类：食材百科

莼菜蛋花汤的做法步骤图解

喜欢吃莼菜的人，应该都享受过莼菜蛋花汤的美味，莼菜具有清热解毒杀菌消炎的功效，之治疗肝炎、贫血病的辅助食疗材料，除了食用，莼菜还可以外敷，治疗疮疖子等疾[详细]

2018-06-20 16:16 分类：食材百科