红烧肉的做法，看见就流口水了！收藏起来回家自己做了！

健康功效：五花肉：补肾、滋阴、益气红糖：健脾、益气、补血食材用料：五花肉500g左右小葱3棵干山楂红糖1小块菜谱做法：1.小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末;红糖用刀拍成小块2.锅中倒适量开水，将五花肉块和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净3.将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎(不放油哈)4.煎至肉表面有些焦黄(不要炒的太焦，因为待会还要继续炒的)，并渗出一些油时...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

【菜谱】做外婆红烧肉做法！

好像每一个外婆都做得一手好菜，每次去外婆家都是一桌子我爱吃的，回来的路上我就缠着妈妈让她学着做给我吃。然后。。。你们懂的。所以从踩着板凳在锅台上划拉。到现在一个人没事就研究吃。有种打怪升级的成就感。我这人干什么都三分钟热度，但好像对吃有种毕生的追求。红烧肉和糖醋小排是我童年记忆里最好吃的东西。红烧肉是功夫活。外面做的不是太腻就是过甜。吃上去完全找不到那种对猪...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

红烧肉的10种经典做法 是个吃货都会流口水

引导语：红烧肉是家常菜之一，很多人都喜欢吃，但要做好红烧肉，没有一定的功力是不行的，今天为大家送上10种经典红烧肉做法，供大家探讨一下。毛氏红烧肉材料：带皮猪五花肉、四季青、盐、味精、酱油适量、八角、桂皮、干椒、蒜子少许、白糖、红烧肉腐乳适量。做法：1、五花肉烙皮洗刮干净，入沸水内煮至断生，切成2.5厘米见方，共12块。2、锅内放少许油，加糖炒上色放入肉、料酒、盐、味...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

东北红烧肉做法及步骤

原料:带皮的五花肉1000克、冰糖80克(也可以用白糖，但用冰糖颜色更亮)、葱段一把(大葱小葱都可以)、生姜5-6片、八角3个、桂皮1小段或香叶2片、老抽1汤匙、食用油1小勺、盐8-10克左右(根据自己的口味放)、料酒1汤匙。[HaoChi123.com]特色:做出好吃红烧肉的三个关键点。[HaoChi123.com]操作:1、将五花肉洗干净，猪皮夹去残余的猪毛，切成3里面见方的小块，不要焯水，这[详细]

2016-11-06 15:40 分类：营养饮食

宜兴人最爱吃的一道菜“红烧肉”做法---收藏了慢慢学！

宜兴人最爱吃的一道家常菜是什么?当然就是妈妈常做的一碗红烧肉!!先来看看《舌尖2·家常》中，火热出炉的红烧肉剧照吧~虽然所有人都爱吃，但要做到香浓味美、入口即化，那也是有秘诀的!!今天教大家宜兴人用不同调料、不同做法做出的红烧肉，收好啦!家常红烧肉推荐理由：这是用高压锅做的，肉香味美~~肉肉炖的更软糯，还省了不少时间呢食材：五花肉700g、冰糖适量、盐适量、老抽适量、蒜适...[详细]

2016-11-06 15:40 分类：营养饮食

外婆红烧肉的做法

五花肉500g;鹌鹑蛋15个;花雕酒400ml;冰糖90g;老抽25ml;香葱25g;姜片10g;盐5g;桂皮6g;八角2个;香叶2片;和平时家里的红烧肉相比，外婆红烧肉用的是花雕酒，多了酒的香味，浓油赤酱的，更有南方菜肴的特色。外婆红烧肉做法和步骤1将五花肉切成3*75px的棋子块。切好的五花肉冷水下锅，放入适量的葱姜。五花肉热水中焯一下取出备用。凉锅中放入焯好的五花肉，将葱，姜片，冰糖，老抽，[详细]

2016-11-06 15:40 分类：营养饮食

美味红烧肉的做法

用料：上等五花肉辅料：鸡蛋五个调料：色拉油食盐适量酱油冰糖20g葱姜八角桂皮步骤做法：1.所有主要食材准备好2.五花肉切块，放锅里编炒3.煸炒是分钟，当洗出很多油时，肉已熟将肉捞出4.炒糖色再把准备好的大料同时放到锅里炒，切好的从姜片，开大火，先放酱油爆香，放少许黄酒，在加水到到肉的4/3处，最后放10g食盐，先开大火转小火焖1-1.5小时.焖到1小时时，将鸡蛋放进去，再焖半小时，...[详细]

2016-11-06 15:40 分类：营养饮食

《家常菜菜谱》土豆红烧肉的做法

土豆红烧肉是道家常好菜!先把土豆过油炸为金黄色，捞出，锅刷干净，放入净油，葱姜炝锅，加些肉汤再加些水，把做好的红烧肉放入锅中，放入调料文火炖即可。材料：五花肉....4条(超市的精品五花肉，肥瘦感觉更均匀)小土豆....12个左右葱....2条姜....5片蒜....4瓣辣椒....2个调料：生抽，红糖，花雕酒，水我觉得红烧肉每家都有每家的风味，就是我自己也不会每次都做同一个味道。不同的酒，...[详细]

2016-11-06 15:40 分类：营养饮食