红曲的功效与作用

红曲 出处：《饮膳正要》 拼音名：HónɡQū 别名：赤曲（《摘元方》），红米（《药材资料汇编》），福曲（《上海市饮片炮制规范》）。[详细]

2016-11-06 14:33 分类：养生保健

红曲粉的食用方法及功效

红曲粉是一种红色的食用色素，它在生活中比较常见，既可以用来调味，又可以用来上色，但很多人对红曲粉的食用方法并不了解，不知道它在日常生活应该怎么食用，今天我会做这方面的介绍，能让大家对它的食用方法多一些了解，也让大家知道红曲粉的食用功效有哪[详细]

2020-07-23 07:04 分类：食材百科

红曲米的功效与作用

红曲米在中国可以说是历史悠久的,在大约一千多年前就已经有了它的身影.它是一种发酵产品.它的外表是红棕色的,多数是霉菌发酵而成的,形成的这种棕红的米粒.它是一种用途很广的可食用中药.人们经常把它用作烧菜,面食,零食,烧腊等等食物中,基本上生活中它的身影随处可见.[详细]

2016-09-28 15:16 分类：营养饮食