湖南黑茶的历史

历史 湖南黑茶在历史上有着重要的地位。概括地讲，一是历史悠久，二是产量甚巨，三是质量优良，四是品类丰富。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

如何辨别安化黑茶真假

如何辨别安化黑茶真假专家教你几招 春节期间，湖南特产安化黑茶成为湖南人走亲访友最好的礼物。黑茶火了，源于它神奇的消食减肥、降“三高”功效。然而，记者对安化黑茶市场进行暗察明访后发现：利之所趋，众多企业一哄而上，加入了黑茶生产的行列，鱼龙混杂，一些假冒伪劣的产品堂而皇之地进入了流通环节。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

专家五招分辨优劣黑茶

中国黑茶作为一种健康饮品，早已摆脱了过去“边销茶”的历史，走入了千家万户。昨日，名望黑茶公司联合湖南省炉观茶叶科学研究所、湖南茶叶进出口公司举行劣质黑茶展览品鉴会，由黑茶专家现场指导消费者如何甄别优劣黑茶。 [详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

湘尖黑茶的产品特征

产品特征 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。 湘尖二号[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

黑茶受潮后怎么处理

潮湿是所有茶类产品都忌讳的，因此保持通风是其收藏存放黑茶（禅洱茯茶）的首选，黑茶（禅洱茯茶）因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可）或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

五招分辨优劣黑茶

中国黑茶作为一种健康饮品，早已摆脱了过去“边销茶”的历史，走入了千家万户。昨日，名望黑茶公司联合湖南省炉观茶叶科学研究所、湖南茶叶进出口公司举行劣质黑茶展览品鉴会，由黑茶专家现场指导消费者如何甄别优劣黑茶。 [详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

黑茶的创制

1937年，抗日战争爆发，体积庞大的里引茶受运输条件的影响而大为减少，从而引起民国政府的高度重视，于是安排地方政府解决这一问题。时任湖南省茶叶管理处副处长的彭先泽先生，经过科学的实验和研究后，撰写了一篇题为《辟在安化不能压砖》一文，并见诸报端，引起政府和业界人士的高度重视。1939年5月，彭受托至安化试压黑茶砖，在安化的江南坪（江南镇）仿照湖北羊楼洞的压制方法，用木制...[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

黑茶的收藏增值

  收藏增值   原因   一般茶业都是有保质期的，照这个讲法，茶叶越鲜，营养价值越高、口感就越好。但安化黑茶却并非如此，在保质期内，安化黑茶的保存时间越长，其口感和品质就越好。为什么会这样呢？[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识