米粉糊茼蒿的做法

1.茼蒿摘洗干净，滤干水分备用2.用刀切碎3.糯米倒入料理机的干磨杯中4.搅打成粉末状，不用太细，成细砂状即可5.炒锅倒入适量油，大火烧至九成热，下入苘蒿爆炒至出水6.加入2倍于苘蒿的清水，大火煮沸后转小火7.将米粉均匀的撒入锅中，加入盐、鸡精、胡椒粉调味8.均匀的抄动茼蒿，至糯米粉涨发，水分差不多收干，茼蒿成糊状即可1、相传杜甫一生流离颠沛，疾病相袭，他在四川夔州时，肺病严...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

高汤茼蒿泥的做法和功效

不爱吃茼蒿的人群有老有少，有区别的是，大人虽不爱吃可多少会吃，因为他知道要补充身体需要的营养，而小孩子不会，将茼蒿做成泥让小孩子吃会不会好点呢，下面就为你们介绍高汤茼蒿泥的做法和功效。高汤茼蒿泥的制作材料：口味：清香味工艺：拌主料：茼蒿100克_ueditor_page_break_tag_教您高汤茼蒿泥怎么做，如何做高汤茼蒿泥才好吃1.将茼蒿清洗干净，放入开水中氽烫至软时后捞出。2.拧去...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

每日食谱——茼蒿的几种吃法

茼蒿是我们生活中最为常见的一种植物，它既可以做蔬菜来吃，又可以做药物来用。一般情况下人们在秋天吃茼蒿吃的多一些，茼蒿是一种具有特殊香味的植物，它可以食用的部分为幼嫩的茎和叶，而这个茎和叶就会为我们带来丰富的营养价值，所以常吃茼蒿菜可以起到很多的功效，那既然说到了茼蒿菜，茼蒿怎么做好吃呢?茼蒿虽然只是一道普通的蔬菜，但它对于它的做法也包括着有很多，比如说茼蒿可以...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

茼蒿怎么做好吃

茼蒿对于大家来说是一种比较罕见的蔬菜，由于它自身的一些价值非常的惊人，因此，人们经常做茼蒿来当成一种食疗保健品来食用，那么茼蒿怎么做好吃?茼蒿是在春、夏季采收，新鲜食用为好，其幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤都可食用。茼蒿的制作技巧茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。食用茼...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

茼蒿的营养价值与食用功效

茼蒿tónghāo即蓬蒿。一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。亦称“蓬蒿”。概述为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜(鹅菜)、茼蒿又称“皇帝菜”。艾菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

茼蒿 帮助化痰止咳

茼蒿，也就是大家所说的蓬蒿，可以药用，也可食用，但是大家知道它的营养价值有哪些吗，今天跟大家一起学习，茼蒿的营养价值有哪些，茼蒿的做法有哪几样?茼蒿的营养价值茼蒿中含有铜元素，而铜是构成人体健康所不可缺少的一种元素，铜对人体的影响，大到中枢神经系统，小到头发。茼蒿含有许多可在体内发挥维生素A效力的β-胡萝卜素,茼蒿还含有丰富的食物纤维和维生素C，以及多种氨基酸、脂...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

茼蒿炒猪心

 【材料】：茼蒿350g，猪心250g，葱花适量。【做法】：将茼蒿去梗洗净切段；猪心洗净切片；锅中放油烧热，放葱花煸香，投入心片煸炒至水干，加入精盐、料酒、白糖，煸炒至熟，加入茼蒿继续煸炒至心片熟，茼蒿入味，点入味精即可。【特点】此菜具有开胃健脾，降压补脑的功效，适用于心悸。烦躁不安，头昏失眠，神经衰弱等病症。[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

【绿源私房菜】茼蒿炒腊肠，醇香绿色又健康

主料：茼蒿200g腊肠适量辅料：红椒适量盐适量做法：1.茼蒿去叶留梗，但叶子不要丢弃，可以做其他菜2.切成段3.腊肠切成片4.红辣椒切成圈5.锅中少放油，放入腊肠炒出油6.加入茼蒿段，炒至自己喜欢的程度加盐调味，关火出锅[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食