毛蟹不能和什么一起吃 毛蟹和什么相克

毛蟹也叫河蟹或者螃蟹是一种营养价值特别高味道鲜美的水产食材，也是很多人的最爱，它不但含有大量蛋白质和丰富的钙，还含有一些蟹红素的蟹黄素，人们食用以后对身体有多种好处。但是毛蟹也有一些相克的食材存在，平时它们不能与毛蟹一起吃，那么毛蟹和什么[详细]

2018-07-27 15:48 分类：食材百科

螃蟹肉的营养价值 吃螃蟹肉的好处

螃蟹如是大家都喜欢吃的一种食材，它营养丰富，口感鲜嫩，不但能增加食欲，还能不续更能清热解毒，螃蟹肉的营养价值特别高，滋补功效明显，那么螃蟹肉中有哪些人体必需的营养成分呢？它的营养价值到底有多高呢？今天我就带大家一起去了解。 螃蟹肉的营养价值[详细]

2019-03-05 03:17 分类：食材百科

河蟹怎么腌制 河蟹腌制方法技巧

河蟹肉质鲜嫩营养丰富，特别好吃，它可以蒸制以后食用，但有些地区也喜欢把河蟹腌制以后食用，据说腌制后的河蟹味嫩味道特别好吃，那么河蟹应该怎么腌制呢?一会我就把河蟹的腌制方法写出来，分享给大家。 河蟹怎么腌制 河蟹腌制方法 腌河蟹的材料 腌制河蟹时[详细]

2018-07-27 15:49 分类：食材百科

醉蟹能和牛奶一起吃吗 哪些人不能吃醉蟹

醉蟹十分的出名，所谓醉蟹的就是将螃蟹活着的时候放在酒里面，让螃蟹喝了酒之后还是活的，这个时候在吃螃蟹就成为了醉蟹，醉蟹十分的美味不单单有螃蟹的味道还有一些白酒的味道，下面我们就看看醉蟹和牛奶能不能一起吃吧！ 醉蟹能和牛奶一起吃吗 1、醉蟹和牛[详细]

2018-07-28 15:59 分类：食材百科

醉蟹子的腌制方法 醉蟹一般要腌制几天可以吃

醉蟹子在很多地区都有特别有名，是一种地方色彩特别浓郁的地方美食，特别是在沿海地区，家家户户都会做。那么醉蟹子应该怎么腌制呢？它腌制几天以后可以吃呢？一会我会把醉蟹子的腌制方法写出来，大家看过以后就能明白。 醉蟹子的腌制方法 醉蟹一般要腌制几[详细]

2018-07-27 15:51 分类：食材百科

吃毛蟹有什么营养价值 吃毛蟹的好处

毛蟹简介 毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹[1] ，学名中华绒螯蟹，拉丁学名Eriocheir sinensis（H. Milne Edwards, 1853），英文名Chinese mitten-handed crab。中国蟹类有500多种，而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国[详细]

2018-07-27 15:52 分类：食材百科

绑好的大闸蟹如何清洗 绑好的螃蟹怎么洗干净

大闸蟹简介 中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。 蟹中[详细]

2018-07-27 15:52 分类：食材百科

吃梭子蟹有什么营养 梭子蟹的营养价值和功效

吃梭子蟹有什么营养 梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆[详细]

2018-07-27 15:52 分类：食材百科

雪蟹的功效与作用 雪蟹的营养价值

雪蟹的简介 雪蟹又称皮匠蟹、皇后蟹，生活在水温较低的海域，体型较大，足长而肉质丰满。市场常见的雪蟹品种有北太平洋雪蟹（产地美国阿拉斯加、俄罗斯远东、北朝鲜、日本北海道等地）和北大西洋雪蟹（产地加拿大纽芬兰、新不伦瑞克、新斯科特、爱德华王子岛[详细]

2018-07-27 15:52 分类：食材百科

醉蟹的功效与作用 醉蟹的营养价值

醉蟹的简介 醉蟹是江苏兴化市的汉族传统名菜，也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中。特点：芳香无腥，蟹味鲜美 。 醉蟹的营养价值 醉蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用[详细]

2018-07-27 15:52 分类：食材百科

太湖蟹的功效与作用 太湖蟹的营养价值

太湖蟹的简介 太湖蟹，生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，辨别太湖蟹可从青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮这五个特征入手。 太湖蟹的营养价值 太湖蟹含[详细]

2018-07-27 15:52 分类：食材百科

白蟹和梭子蟹的区别

白蟹和梭子蟹的区别 梭子蟹，有些地方俗称白蟹。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称三疣梭子蟹，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色;雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经[详细]

2018-07-27 15:52 分类：食材百科