醉蟹的功效与作用 醉蟹的营养价值

醉蟹的简介 醉蟹是江苏兴化市的汉族传统名菜，也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中。特点：芳香无腥，蟹味鲜美 。 醉蟹的营养价值 醉蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用[详细]

2017-04-06 11:28 分类：食材百科

太湖蟹的功效与作用 太湖蟹的营养价值

太湖蟹的简介 太湖蟹，生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，辨别太湖蟹可从青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮这五个特征入手。 太湖蟹的营养价值 太湖蟹含[详细]

2017-04-06 11:28 分类：食材百科

大闸蟹的功效与作用 大闸蟹的营养价值

大闸蟹的营养价值 1.滋补身体 蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用； 2.抗结核作用 螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 大闸蟹的功效与作用 1、抗感染，促进伤口愈合 螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而[详细]

2017-04-04 11:17 分类：食材百科

雪人蟹的功效与作用 雪人蟹的营养价值

雪人蟹的营养价值 雪人蟹在2005年3月发现于复活岛沿岸南太平洋海下大约1.5英里的热液喷口周围，体型约合15厘米。它毛茸茸的外表很容易让人联想到传说中的喜马拉雅雪人。 研究人员证实细菌是雪人蟹的主要饮食来源，雪人蟹懂得挥动自己的蟹爪培育它的细菌培养[详细]

2017-04-04 11:17 分类：食材百科

蜘蛛蟹的功效与作用 蜘蛛蟹的营养价值

蜘蛛蟹的营养价值 蜘蛛蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，蜘蛛蟹还有抗结核作用，吃蜘蛛蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经[详细]

2017-03-31 23:12 分类：食材百科

香辣蟹的功效与作用 香辣蟹的营养价值

香辣蟹的营养价值 香辣蟹抗结核，滋补，解毒性味：咸、寒、有小毒。归经：入肝、胃。养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用[详细]

2017-03-31 23:12 分类：食材百科

斗蟹的功效与作用 斗蟹的营养价值

斗蟹的营养价值 1.肉质松软，易消化 白虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 2.预防高血压及心肌梗死 白虾[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

花蟹的功效与作用 花蟹的营养价值

花蟹的简介 头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显著；前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝；前侧缘具9尖齿，末齿比前面各齿大得多，向两侧突出。螯脚左右大小不同，瘦长，雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

椰子蟹的功效与作用 椰子蟹的营养价值

椰子蟹的简介 椰子蟹（学名：Birgus latro）是一种寄居蟹，能长到1米长，不仅是最大的陆生蟹类，也是最大的陆生节肢动物。体型硕大，体重最高可达6千克，椰子蟹的外壳坚硬，有两只强壮有力的巨螯，是爬树高手，尤其善于攀爬笔直的椰子树，因为它们可以用强壮[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

帝王蟹的功效与作用 帝王蟹的营养价值

帝王蟹的功效与作用 1、治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎 帝王蟹肉性寒,味咸,具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。 2、有益于高血压、动脉硬化 帝王蟹对于高血压、动[详细]

2017-03-29 11:27 分类：食材百科

吃螃蟹过敏的症状有哪些 吃螃蟹过敏怎么办

螃蟹是一种味道鲜美，营养价值极高的海鲜食材，但是很多人却不敢吃，说自己吃螃蟹过敏。那么吃螃蟹过敏会有哪些不良症状呢？平时吃螃蟹出现过敏时应该怎么办呢？ 吃螃蟹过敏的症状有哪些 吃螃蟹过敏怎么办 1、吃螃蟹过敏的症状 螃蟹是一种易过敏食材，很多人[详细]

2017-01-14 20:58 分类：食材百科

清蒸螃蟹如何做好吃 清蒸螃蟹怎么做

秋天是螃蟹大量上市的时候，它肉质鲜嫩，营养价值极高，是最常见也最受欢迎的一种海鲜。清蒸是它的理想的吃法，但是清蒸螃蟹应该怎么做呢？它怎么做最好呢？想知道可以和小编一起去看看。 清蒸螃蟹怎么做 清蒸螃蟹怎么做好吃 清蒸螃蟹的材料 平时在家中做清[详细]

2018-06-20 00:24 分类：食材百科