享受海鲜美味的同时也带来了麻烦

摘要：在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。[详细]

2016-09-28 11:59 分类：饮食养生

饮食禁忌 夏天吃海鲜八个致命细节要注意

1.海鲜煮不熟含有细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。[详细]

2016-09-28 11:59 分类：饮食养生

吃海鲜的注意事项 餐后不宜马上吃水果

吃海鲜的注意事项，到了秋季之后，螃蟹开始热销起来。作为这个季节最热销的海鲜品种，很多的商家都出现了脱销的情景。那么，秋季吃海鲜需要注意一些什么问题呢？[详细]

2016-09-28 11:59 分类：饮食养生

吃海鲜禁忌 吃虾时需要注意的问题

夏季是吃海鲜的黄金季节，在这个时节，很多人都会来到海边，嬉水的同时可以品尝最新鲜的海鲜。其中，虾是人们的大爱。虾主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、明虾、基维虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，老幼皆宜，备受青睐。[详细]

2016-09-28 11:59 分类：饮食养生

必知 夏季吃海鲜的几个禁忌

有人说，夏天就是吃海鲜和啤酒的季节，虽然海鲜加啤酒的组合并不科学。在大饱口福的同时一定得注意一些饮食禁忌，比如说吃海鲜不能喝什么酒？下面我们就来看看吃海鲜的禁忌吧。[详细]

2016-09-28 12:00 分类：饮食养生

不能与海鲜同食的食品

海鲜味道鲜美，营养价值高，深受人们的喜爱。然而，在享用海鲜的美味之时，小编特别提醒你，海鲜的蛋白质很高，但也很容易变质，此外海鲜体内的细菌也很多，在食用时一定要记住以下吃海鲜8的大禁忌。[详细]

2016-09-28 12:00 分类：饮食养生

吃海鲜＂中毒＂的饮食禁忌

海鲜的鲜美一直让人无法停嘴，可是，吃完海鲜后，有的人就会腹泻，这是怎么回事呢？又该如何解决呢？在这里教您几招，既能过了嘴瘾，又不会闹肚子。[详细]

2016-09-28 12:00 分类：饮食养生

合理膳食 经常吃海鲜人要注意的饮食禁忌

冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢？[详细]

2016-09-28 12:03 分类：饮食养生

吃海鲜“中毒”的饮食禁忌

海鲜的鲜美一直让人无法停嘴，可是，吃完海鲜后，有的人就会腹泻，这是怎么回事呢？又该如何解决呢？在这里教您几招，既能过了嘴瘾，又不会闹肚子。[详细]

2016-09-28 12:05 分类：饮食养生

食用海鲜的四条禁忌

 食前处理： 海鱼吃前一定要洗净，去净鳞、腮及内脏，无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分，因为这些部位往往是海鱼中污染成分的聚集地。[详细]

2016-09-28 12:06 分类：饮食养生

吃海鲜的几大禁忌 你知道吗

1.海鲜煮不熟含有细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。[详细]

2016-09-28 12:05 分类：饮食养生