生蚝的营养价值

滋补强壮 生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。生蚝所含牛磺酸降血脂、降血压。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

海鲜美食讲堂——姜汁毛蛤蜊

如何做姜汁毛蛤蜊1、毛蛤蜊洗净(可用牙刷仔细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污);2、锅内添多水，烧开;3、下入毛蛤蜊大火煮;4、见陆续有蛤蜊开口，马上关火，捞出;5、把毛蛤蜊去一半的壳，摆盘;6、浇上自制的姜汁即可食用。7、姜汁：盐、糖、味精、料酒、陈醋，添加少量水烧开，浇在切碎的生姜末上，淋入香油。[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

秋季吃螃蟹季节 过敏体质不宜吃海鲜

核心提示：俗话说吃海鲜以“春虾秋蟹”为佳，如今正值秋季，螃蟹成为众多海鲜爱好者的“心头好”。然而，对于过敏体质和皮肤病患者而言，却应该敬而远之。秋季是丰收的季节，物产丰富为人们的饮食又增添了不少新宠，其中，螃蟹等海鲜成为不少人餐桌上的必点“大菜”。然而，有些人却在慰劳自己的五脏庙时不幸“中招”，食用海鲜后出现身上起红疙瘩，皮肤瘙痒等过敏症状。为何海鲜容易引起...[详细]

2016-11-06 15:12 分类：营养饮食

明虾的营养价值！都市海鲜介绍！

明虾的营养价值【明虾是什么】明虾,学名“对虾”，也称“中国对虾”。又名“大虾”、“角虾”、“白虾”、“凤虾”。海南重要海鲜品之一。其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。【功效】化痰止咳,通乳生乳,壮阳壮腰,补肾虚,和胃,补肾明虾的营养价值：1、明虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经;2、虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养...[详细]

2016-11-06 15:38 分类：营养饮食

海鲜+水果>砒霜？食物相克的真相！

海鲜加水果胜砒霜，食物相克是真的吗?柿子与螃蟹一起吃会闹肚子，白萝卜胡萝卜一起吃得败血症，海鲜水果一起吃赛砒霜⋯⋯这些食物“禁忌”听说过没?为什么海鲜不能和水果一起吃?1、海鲜不能和维生素C含量高的食物一起吃，特别是水果类的。一定注意!近些年，由于工业废水处理不当、杀虫农药使用不当，造成地面水和海水的污染，使水中含砷量增加。水中的虾和海带等部分动植物中，砷的含量也...[详细]

2016-11-06 15:38 分类：营养饮食

海鲜与水果混食会造成腹泻

最近营养专家提出海鲜与水果混食会造成腹泻。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等，如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。这些物质刺激肠胃，便会引起人体不适，重者胃肠出血，轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。所以，吃了海鲜之后，不宜马上吃水果。...[详细]

2016-11-06 15:43 分类：营养饮食

豪华的蕃茄海鲜意大利面

海鲜铺到满满的意大利面～周末，做一道豪华的料理给自己和朋友。做海鲜意大利面最好有虾或者是蛤蜊，因为这两个材料用来煮海鲜汤特别鲜。虾子、蛤蜊、干贝和海虹，但是你可以选其他你自己喜欢的海鲜。几人分的海鲜，每份超豪华的阵容，价钱也不及在某些西餐厅点一份海鲜意大利面呢。这一期的食谱其实可以变化出三个款式的意大利面——蕃茄酱汁、海鲜、和蕃茄+海鲜意大利面。喜欢吃纯蕃茄酱...[详细]

2016-11-06 16:14 分类：营养饮食

咳嗽咳出6条活虫 真相竟是生吃食物惹得祸

据近日报道，某女士在某天早上就出现犯恶心的症状，紧接着就是又咳嗽又吐，这一吐竟有惊人的发现。在呕吐物中发现一条条小的虫子，其长为3公分，一共6条，经过医生诊断，出现这样的现象与该女士日常饮食有关。因为，近几年来，人们比较提倡生吃肉或者蔬菜，以至于食物中的细菌和寄生虫在人体内存活，导致人体健康受到威胁。所以，建议广大市民不要生吃食物，最好煮过再食用，尤其是肉类![详细]

2016-09-28 11:30 分类：饮食养生

春季不宜食用的几种食物

说起春季不能吃的食物，很多人都觉得莫名其妙的，春季还有不能吃的食物?是的，你没看错，有几种食物确实不宜食用，危害比较大，你们一定别大意。想知道春季吃什么菜好以及春季吃什么海鲜好吗?那就一起来看看吧。[详细]

2016-09-28 11:30 分类：饮食养生

这些美食细菌无数你却一无所知

生活中有着无数的美食，人们喜爱这些美食给自身带来的愉悦，但是很少有人知道一些美味之中却潜藏着万千细菌，人们在生活中经常食用这些美食就会让这些致病细菌进入到身体之中，从而让人患上许多的疾病，那么是哪些美食之中潜藏了肉眼难见的万千美食呢?[详细]

2016-09-28 11:32 分类：饮食养生