防癌保护记忆力 苹果连皮吃六大好处

很多人讨厌苹果皮的口感和味道，习惯吃前先削皮。其实，苹果削皮吃是一大误区。美国《赫芬顿邮报》2月19日载文，刊出“苹果连皮吃的6大好处”。1.苹果皮中膳食纤维最多。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。2.苹果皮中维生素最多。中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位(IU)的维生素A。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫...[详细]

2016-11-06 15:12 分类：营养饮食

蔬果标签含有苯，食用之前削皮、洗净

36岁的小白领郑女士，早就养成了在超市买水果的习惯，看到进口水果上面贴着的小标签，她也早就习以为常。可最近看到的一条消息，让她吃惊不小。报道称，英国皇家化学协会研究发现，不少食品外包装标签使用的黏合剂含有有毒的化学物质。近期不少读者和郑女士一样，纷纷提出疑问：这样的水果还能买，还能吃吗?食品标签比比皆是在省会郑州市的各大超市，记者调查发现，无论是生鲜肉类、鱼虾海...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

几种果蔬不削皮才更健康

苹果皮抗氧化苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。梨皮清心润肺梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨。葡萄皮降血脂葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富...[详细]

2016-11-06 15:41 分类：营养饮食

变废为宝 果蔬皮健康实惠食谱

冬瓜皮利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者。番茄皮预防癌症。番茄...[详细]

2016-11-06 15:41 分类：营养饮食

注意不能给孩子吃的带皮蔬果

给孩子做菜的时候，很多妈妈认为蔬果的皮更有营养，不应该去掉。真的是这样吗？有些蔬果的皮确实有营养，可是有些蔬果是千万不能带皮吃的。[详细]

2016-09-28 12:01 分类：饮食养生

苹果带皮吃居然会致癌

很多研究表明，苹果皮含丰富的生物活性物质，如黄酮类物质和花色苷类等具有抗氧化作用的功能成分。这类抗氧化活性物质不仅具有防癌的功效，也有助于预防慢性疾病。[详细]

2016-09-28 12:01 分类：饮食养生

5种果蔬连皮吃很可能中毒

1、土豆皮 土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。[详细]

2016-09-28 12:05 分类：饮食养生

皮肤过敏能吃青芒果吗

皮肤过敏在生活中主要是因为患者的皮肤受到一些花粉或者食物造成皮肤瘙痒的情况，所以对于皮肤过敏的患者应该要知道自己对哪些东西过敏才好的。而青芒果这种水果是一种容易引起皮肤过敏的食材，它是不适合皮肤过敏的朋友食用的，希望你们在生活中可以认真的对待青芒果这种水果。[详细]

2016-09-28 15:01 分类：营养饮食

黑胡椒粉的制作方法

对于黑胡椒粉这种简单的生活食材，相信大家对它并不陌生吧。因为这种东西是很多食物的的调味品，所以在生活中黑胡椒粉的食用量是比较高。然而，对于这种大家在生活中经常食用的调味品，你们是通过什么样的方法来制作它的呢?现在就让我们一起了解一下黑胡椒粉的制作方法吧。[详细]

2016-09-28 15:23 分类：营养饮食

皮肤过敏能吃果冻吗

很多人对于果冻情有独钟，而且它不仅是作为小孩子的一种零食很多的大人也非常喜欢吃果冻，果冻口感软滑清香滋润啊!同时它也是属于一种高膳食纤维的食物，皮肤过敏的人其实是可以放心的吃果冻的，但是要注意的其实果冻的营养价值并不是很高，所以说在生活当中我们也不能够吃太多。[详细]

2016-09-28 16:11 分类：营养饮食

皮肤过敏能吃罗汉果吗

罗汉果是属于葫芦科的多年生植物，也就是说罗汉果有藤蔓，可以攀爬，罗汉果的叶子是心型的，罗汉果开花在夏天，秋天结果。罗汉果是一味常用的中药，罗汉果自己可以单独入药，把罗汉果放在保温杯里开水一冲，闷十五分钟左右，就可以直接喝了，对于老百姓说的嗓子痛、咳嗽有效。[详细]

2016-09-28 16:12 分类：营养饮食