夏季黄瓜为什么会发苦

黄瓜性凉、味苦，发涩的口感主要来自黄瓜所含的丙醇二酸，这是其它一般蔬菜不含的成分——丙醇二酸和唾液融合会有点儿发涩的口感，其实丙醇二酸是个好东西呢，黄瓜中所含的这个丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，还有，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。[详细]

2016-09-05 00:06 分类：养生保健

巧除瓜果蔬菜上的农药残留

现在的食品安全真没法让人放心，地沟油、毒大米。。。让人防不胜防，就连日常食用的瓜果蔬菜也担心上面有农药。今天小编就来讲讲农药残留物的去除问题。[详细]

2016-09-05 00:07 分类：养生保健

丝瓜治鼻止咳美白健脑的功效

丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质，全身都可入药。那么丝瓜的营养与功效有哪些呢?[详细]

2016-09-05 00:08 分类：养生保健

冬瓜炒虾米补肾又补钙

中医认为，虾入肝，肾经。小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量还更高。[详细]

2016-09-05 00:08 分类：养生保健

自带营养午餐首选少汁瓜果类

一份排骨、一份青菜外加一份西红柿炒蛋，某公司的张小姐享受了一顿自带的美味午餐。消失了一段时间的自备午餐随着前段时间不断曝光的“地沟油”事件又悄然流行起来，在一些80后年轻白领中，“上班带饭族”的队伍正逐日壮大。怎样的菜肴不易变质、更适合微波炉加热?什么样的菜品不宜入选自带盒饭?且听营养专家细细道来。[详细]

2016-09-05 00:09 分类：养生保健

南瓜陈皮排骨汤巧治白领高发的胃病

主题：南瓜陈皮排骨汤 食材：猪排骨(大排)100克、南瓜200克、陈皮5克、调料适量[详细]

2016-09-05 00:09 分类：养生保健

#提醒#煮熟的黄瓜更有利于女性排毒

煮熟的黄瓜更有利于女性排毒，黄瓜是我们日常生活中经常吃的蔬菜，很多女性都会用黄瓜来美容，但是一般都是用生黄瓜，其实根据研究煮熟的黄瓜更有利于女性排毒：[详细]

2016-09-05 00:10 分类：养生保健