手足心热 吃苦瓜可以降火

有一些朋友身材瘦小或瘦长，特别怕热、手足心经常滚烫、皮肤偏干或偏油，这类人或许偏阴虚体质，吃什么比较合适呢?主题：苦瓜豆腐汤食材：苦瓜半根、猪肉50克、嫩豆腐200克、黄酒、老抽、食用油、食盐适量做法：1.猪肉剁末、加黄酒、老抽腌10分钟;苦瓜切薄片待用;2.油烧热、放肉末翻炒，加苦瓜片翻炒熟，加沸水，把豆腐块打碎放入，继续烧开1分钟，加食盐调味即成。四季养生提醒：一、手足...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

西瓜“半生”好入汤

此前，曾有厨师告诫称像西瓜这种水分较多的水果不适合做菜。可如今回看，原来广东饮食谱中早已有西瓜菜或西瓜汤。当然，厨师的提点不无道理，估计他说的是西瓜肉；而广东的西瓜菜用的多数是西瓜皮或者瓜清。所谓瓜清，就是皮与肉之间青嫩的部位，吃起来特别清热脆爽。至于西瓜皮嘛，与冬瓜类似，这是一个废物利用的好法子，但必须要找皮厚的瓜才好。假如“懒人”不爱做饭煲汤，就直接买个...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

切开的西瓜不要买，滋生细菌

昨晚吃完饭后，就到楼下转了半小时，算是溜达消耗能量，更是感受晚上居民楼附近的夜市。白天忙于工作，无暇体验这样的休闲时光。看着街边的货品神马都有，感觉生活在现代的人也是挺幸福的。人要知足，知足才会心态平衡，才会体会到生活中的点滴快乐。边走边瞧，有点渴了，想买半个西瓜回家吃，走到西瓜摊边，都是切开的西瓜在候着买主呢。看上去是挺鲜红的，也方便买主看了合适就能买。但...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

夏天清凉解暑 吃“蜜汁西瓜捞”

夏天到，吃货们有口福咯!尤其是喜欢吃水果的吃货们，看着水果摊上红红绿绿黄黄的水果，流口水了吗?赶紧抓住机会，做一场水果的盛宴。先从夏日必备水果-西瓜开始。主题：蜜汁西瓜捞食材：西瓜1/4个、糯米粉100克、砂糖50克、清水、食用油、蜂蜜各适量做法：  1.把糯米粉与白砂糖、清水混合，揉成面团;2.手沾少许食用油，把揉好的面团搓成小团子;3.小锅烧水，水开后把搓好的糯米团子放水中[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

木瓜的各种健康食谱，美肤又丰胸

一、木瓜牛奶材料：木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

夏季吃冰镇苦瓜 更清热解暑

营养话苦瓜苦瓜营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、无机盐、维生素B1、维生素C、胡萝卜素及粗纤维和苦瓜素等，苦瓜中的维生素C含量特别高，每百克中高达84毫克，约为冬瓜的5倍，丝瓜的10倍、黄瓜的14倍、南瓜的21倍，居瓜类之冠。中医话苦瓜苦瓜味苦性凉，爽口不腻，人吃了以后，会感到凉爽舒适，是夏天不可多得的解暑佳品，历代医家都认为苦瓜有清暑泄热，明目解毒的功效。李时...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

吃西瓜到底能不能消火

西瓜利尿但不润肠打个比方：把一块新鲜的萝卜放在很浓的盐水里，时间一长，萝卜就蔫了。为什么？因为盐水将萝卜中的水分析了出来，这就是盐水的高渗透性。糖和盐一样具有这种渗透性。西瓜含糖量较高，加之有人对糖的吸入功能较差，尤其是吃多后体内便会形成这种高渗透情形：细胞吸收水分的能力小于这种渗透压，进食的食物的水分、细胞中的水分便会被析出，并排出体外，发生渗透性腹泻。这...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

年夜饭做金盅南瓜八宝饭，物美价廉又健康

导读：南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质酥松症等常见病有一定预防之效。南瓜与糯米两者结合美味又健康。春节...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

清凉一夏 西瓜多种吃法

现今，西瓜已经逐渐上市，其营养丰富，具有清热解暑、除烦止渴等功效，因此是夏季的最佳水果。汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。西瓜也可以做菜，来看看吧西瓜盅原料：西瓜、菠萝、山楂罐头等。做法：把西瓜从四分之三处横切一刀，把瓜瓤掏空，在外皮上雕出图案，把瓜瓤切成块，与菠萝、山楂罐头一起装入掏空的西瓜内即成。特点：这是很本色的一种吃法，吃的是西瓜的原汁原味，...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食