勾芡用凉水还是热水 勾芡用生粉还是淀粉

在日常生活中，很多人特别喜欢吃蒸菜或者西餐，一般都会勾芡，使味道更加美味。那么勾芡用凉水还是热水？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:32 分类：饮食养生

勾芡用什么淀粉最好 勾芡可以用面粉吗

我们都知道，很多糕点食物，汤汁都不均匀，不够入味。这就需要勾芡，不仅更加独特美味，色泽也会更加靓丽。[详细]

2018-07-03 06:32 分类：饮食养生

水淀粉勾芡一般要用多少水以及多少淀粉 勾芡淀粉和水的比例

勾芡是做菜非常重要的一步，芡汁的味道与这道的色香味都有很大的关系。那么勾芡有几种？勾芡怎么做好吃？接下来和小编了解下！[详细]

2018-07-03 06:32 分类：饮食养生

勾芡可以用玉米淀粉吗 勾芡可以用生粉吗

小编记得一般红烧或者清蒸的菜肴都需要勾芡，据说勾芡后的食物味道更佳鲜美。那么生粉勾芡有什么用？接下来和小编了解下！[详细]

2018-07-03 06:32 分类：饮食养生

熬粥勾芡的技巧是什么？

所谓的勾芡，对于经常下厨房的人来说，是一种非常简单的操作，但是对于不经常做饭的朋友来说或者是正学习做饭的朋友来说，就变得比较难了。比如在做一些需要勾芡的炒菜时，可能因为操作不熟练，结果导致食物全部糊掉[详细]

2019-03-20 17:21 分类：营养饮食

麻婆豆腐为什么要多次勾芡 麻婆豆腐和麻辣豆腐的区别

在日常生活中，很多人特别喜欢吃麻婆豆腐。不过麻婆豆腐勾芡比较麻烦，那么麻婆豆腐为什么要多次勾芡？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:28 分类：饮食养生

糯米粉可以勾芡吗 糯米粉可以做年糕吗

在日常生活中，很多人喜欢糯性食物，觉得比较香。其实这是用糯米做的，那么糯米粉可以做年糕吗？下面和小编一起看看年糕的做法！[详细]

2018-07-03 07:05 分类：饮食养生