工艺

  • 工艺花茶如何制作 工艺花茶制作方法

    工艺花茶冲泡以后,在水杯中就像一朵盛开的花,特别漂亮,在生活中也很受欢迎,很多人都想自己在家中制作工艺花茶,只是不知道工艺花茶如何制作,今天我会为大家介绍工艺花茶的制作方法,喜欢工艺花茶的人,可重点了解一下。 工艺花茶如何制作方法 1、工艺花[详细]

    2021-01-29 06:22 分类:食材百科

  • 都匀毛尖工艺和功效

    不知道哪个朋友喝过都匀毛尖呢?该茶的味道非常的特别,喝过的朋友肯定还记得吧。 都匀毛尖 都匀毛尖知识介绍 【产地】都匀毛尖绿茶产于贵州都匀市,属布衣族、苗族自治区。都匀位于贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面龙山对峙。都匀毛尖绿茶主要产地在团[详细]

    2018-06-20 11:06 分类:食材百科

  • 黑橄榄的工艺价值

    工艺价值 榄核雕刻是广东有名的手工艺之一,目前已入选了国家级非物质文化遗产名录,榄雕工艺秉承了岭南文化的风格特征,造型秀丽、雅致,线条流畅、动静结合、细腻精微,其总体艺术特色可以概括为:雕刻精细入微,形态小巧玲珑,其技法以浮雕、圆雕、镂空雕为主。花色品种也越来越多,新品种有多层花舫、通雕蟹笼、撒网渔船、吊链宫灯、花塔、古鼎、国际象棋等。按形式分,广州榄雕则有座...[详细]

    2016-11-05 08:57 分类:饮食常识

  • 花果山云雾茶的工艺特征

    工艺特征 花果山云雾茶的工艺特征:其一级茶全以一芽一叶为原料,炒1斤干茶需6-7万个芽头。其工艺过程分为杀青、揉捻、干燥等工艺。干燥方法有抛、抖、焖、翻、搓、抓、理等,并根据鲜叶采摘时间与老嫩程度,适时调节锅温,变换手法,动作轻、重、快、慢有序,直至燥干为止,全过程需50分钟。[详细]

    2016-11-05 08:58 分类:饮食常识

  • 峨蕊茶的工艺特点

    工艺特点 峨蕊的工艺特点:以每年清明节前采摘的一芽一叶初展的鲜嫩芽叶为原料,用手工精制,经高温杀青、初揉、二炒、二揉、三炒、三揉、四炒、烘干等工序,严控制火温,由高到低,配以变化多样的炒揉手法,最后经摊晾、包装、贮于防潮容器中。[详细]

    2016-11-05 08:58 分类:饮食常识

  • 径山茶的工艺特点

    形态特征 茶叶外形细嫩有毫,色泽绿翠,香气清馥,汤色嫩绿莹亮,滋味嫩鲜。据《续余杭县志》记载:产茶之地,有径山四壁坞及里坞,出者多佳,至凌霄峰尤不可多得,径山寺僧采谷雨茗,用小缶贮之以馈人,开山祖钦师曾植茶树数株,采以供佛,逾年蔓延山谷,其味鲜芳特异,即今径山茶是也。[详细]

    2016-11-05 08:58 分类:饮食常识

  • 仙人掌茶的工艺品质

    工艺品质 仙人掌茶品级分为特级、一级和二级。特级茶的鲜叶要求一芽一叶,芽长于叶,多白毫,芽叶长度为2.5—3厘米。加工分为蒸气杀青、炒青做形、烘干定型三道工序。蒸汽杀青在蒸笼内进行,温度达近100℃,蒸汽杀青时间为50—60秒钟,以鲜叶失去光泽,呈现灰绿,发出清香,叶质柔软为适度。蒸汽杀青后,即予扇凉,进行炒青做形。炒青做形又分头青、二青、做形三个步骤,是形成仙人掌茶独...[详细]

    2016-11-05 08:58 分类:饮食常识

  • 什么是新工艺白茶

    新工艺白茶 亦称“新白茶”。产于毒箭福鼎的半条形白叶茶。1969年研制。鲜叶原料与制法同“贡眉”,但在萎凋后必须经轻柔揉捻。叶张略有卷褶,呈半卷条形,暗绿带褐,香清味浓,汤色橙红,汤味似绿茶而无青气,似红茶而无涩感,浓醇清甘是其特点。主销港澳地区。[详细]

    2016-11-05 08:59 分类:饮食常识

  • 什么是新工艺白茶?

      新工艺白茶     亦称“新白茶”。产于毒箭福鼎的半条形白叶茶。1969年研制。鲜叶原料与制法同“贡眉”,但在萎凋后必须经轻柔揉捻。叶张略有卷褶,呈半卷条形,暗绿带褐,香清味浓,汤色橙红,汤味似绿茶而无青气,似红茶而无涩感,浓醇清甘是其特点。主销港澳地区。[详细]

    2016-11-05 08:59 分类:饮食常识

  • 工艺花茶的功效与作用

    中医学认为工艺花茶具有保健的功效,“茶为万病之药”,这是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价,那么茶是怎样发挥其保健作用的呢?中医学认为茶味苦、甘,性凉,入心、肝、脾、肺、肾五经。苦能泻下、燥湿、降逆,甘能补益缓和,凉能清热、泻火、解毒。李时珍在《本草纲目》中认为:“茶体轻浮,采摘之时,芽櫱初萌,正得春升之气。味虽苦而气则薄,乃阴中之阳,可升可降...[详细]

    2016-11-06 14:33 分类:养生保健

  • 牛肉干的制作工艺

    牛肉干具有蛋白质含量高、脂肪含量低、易保存、食用方便等特点。中国牛肉干交易网现介绍一种制作工艺。[详细]

    2016-09-28 14:48 分类:营养饮食

  • 川乌炮制工艺_中药炮制

    核心提示:川乌炮制工艺先做一道题目,答案在最后有关川乌炮制叙述正确的是A.制川乌是将川乌用水浸泡至无干心,取出,加水煮沸4~6小时,口尝微有麻舌感时,取出晾至六成千,切厚片干……[详细]

    2016-09-04 22:53 分类:中药大全

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