小牛肉的功效和作用 吃小牛肉的禁忌

小牛肉是牛肉中的精品，它口感鲜嫩，易于烹调，能做成多种不同味道的美食，也能为人体提供丰富的营养，那么小牛肉这种食材有什么功效与作用呢？平时食用小牛肉又有什么禁忌呢？下面小编就专门为大家说说些问题。 小牛肉的功效和作用及禁忌 1、小牛肉能增长肌[详细]

2018-07-28 15:59 分类：食材百科

油葫芦籽的功效和作用

油葫芦籽大家吃过吗？知道它的功效与作用有哪些吗？油葫芦籽就是野生植葫芦的种子，是一种药食两种的特殊存在，它营养价值高，保健功效出色，平时可以食用也可以入药，还能用来榨油，想具体了解油葫芦籽的功效与作用，可以参考小编对它做的具体介绍。 油葫芦[详细]

2018-07-27 15:50 分类：食材百科

煮香菜根的功效和作用

香菜是一种常见菜品，平时人们多以食用它的茎与叶子为主，能起到提味增鲜和清热解毒的作用，对于香菜根大多都不重视，其实香菜根平时收集起来也可以煮制以后食用，对人类身体也有多种好处。接下来我就专门带大家了解煮香菜根的功效与作用有哪些。 煮香菜根的[详细]

2018-07-27 15:52 分类：食材百科

牛排菇的功效和作用 牛排菇的做法步骤教程

牛排菇是寒温带至亚热带地区一种珍稀的食用菌。菇肉质松软、多汁、红褐色、短柄式或无、香味浓，可以入药，食疗补血作用。商品价值高，可以大面积生产。出菇温10-30℃，以栽培方法与代料灵芝相似。常着生在橡树上，菌肉粗糙，略有苦味，幼菌味道更好。商品价[详细]

2018-07-27 15:52 分类：食材百科

三明红菇的功效和作用 三明红菇的做法步骤教程

三明红菇有菇中之王的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利[详细]

2018-07-27 15:51 分类：食材百科

软炸平菇的功效和作用 软炸平菇的做法步骤教程

平菇属伞菌目。平菇是日常食用菌中最普通的一种，平菇菌盖为贝壳状或扇状，直径4～12厘米，幼时为青灰色或暗类色，后变成浅灰色或黄褐色，老时黄色；菌柄侧生或偏生，长1-3厘米，菌面平而薄，边缘不内卷，平展，菌褶粗疏。肉质较不老，嫩滑可口，有类似牡蛎[详细]

2018-07-27 15:51 分类：食材百科

肉蘑菇的功效和作用 肉蘑菇的做法步骤教程

肉蘑是一种菌根菌，用肉蘑孢子或组织分离的纯菌种，在试管内虽然能形成菌落，但生长速度极其缓慢，形成1个直径1厘米的菌落需要1年时间，偶尔也可以在斜面上形成原基，但都不能形成子实体。目前肉蘑的人工驯化栽培主要是在肉蘑适生林内进行半人工栽培。 肉蘑[详细]

2018-07-27 15:51 分类：食材百科

松菇的功效和作用 松菇的做法步骤教程

松菇是几种松茅野生菌的俗称，平常人们经常将松磨和松口磨都称为松菇，因此常常这两张种野生菌的混淆。松口磨又名松茸，为牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌、点柄乳牛肝菌的子实体。松茸营养丰富，含粗蛋白 17% ，粗脂肪 5.8% ，粗纤维 8.6% ，可溶性无氮化合物 61.[详细]

2018-07-27 15:51 分类：食材百科

双鲍菇的功效和作用 双鲍菇的做法步骤教程

双孢菇属于担子菌亚门，伞菌目、伞菌科，蘑菇属。菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子印褐色。 双鲍菇的功效和作用 1.提高免疫力[详细]

2018-07-27 15:51 分类：食材百科

伞把菇的功效和作用 伞把菇的做法步骤教程

伞把菇，又名：伞把菇、鸡纵菌、鸡棕、鸡棕菌、三八菇、三大菇枞杠菌、鸡肉丝菇、豆鸡菇、白蚁菰、白蚁[详细]

2018-07-27 15:51 分类：食材百科

三鲜菇的功效和作用 三鲜菇的做法步骤教程

三鲜蘑菇是由蘑菇等为主要食材做成的一道菜品，是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。香味浓，风味独特。 三鲜菇的功效和作用 1、补血焕肤 三鲜菇菇类食物还含有丰富的B族维生素，有助于促进皮肤代谢，保持皮肤湿润光滑。另外，菇类食物所含的铁质也十分充足[详细]

2018-07-27 15:51 分类：食材百科

夜猫肉的功效和作用 吃夜猫肉的好处

夜猫肉大家吃过吗？它是动物夜猫子，也就是猫头鹰的肉，是一种可以食用也可以入药的特殊食材，夜猫肉的功效有很多，不但营养丰富，保健功效也很出色，想具体了解夜猫肉的功效有哪些，可以看看下面我对它做的具体介绍。 夜猫肉的功效 1、夜猫肉的营养价值 夜[详细]

2018-07-27 15:51 分类：食材百科