岳池黄龙贡米

黄龙贡米又称黄龙香米。传说曾作为贡米送皇室享用故谓黄龙贡米。产于四川省广安市岳池县西北黄龙乡深丘梯田的黄龙香稻，主产在黄龙乡的柏树坝、晒坡箩一带，面积8000余亩，海拔高度在600—800米之间，其地质生长条件特殊，此稻加工的米粒椭圆，呈油浸色，半透明，做成米饭酥软清香，略带粘性。[详细]

2016-12-16 13:04 分类：饮食常识

白莲坡贡米

白莲坡贡米产于怀远县找郢乡（今白莲坡镇）茆塘村一带。据传乾隆皇帝下江南，途经茆塘找郢一带，但见这里无垠稻田中簇簇白莲盛开，问一老者得知，此地乃“白莲坡”，盛产优质大米，色香味美，煮之能挑三层皮。便令取之做粥，尝之果然味美元比，龙颜大悦，御赐“白莲坡贡米”，作为进贡皇宫的御米。据史料载：清御膳食谱的“八珍糕”第一位即是芡米。又一传说至嘉庆年间，皇帝钦定的白莲坡...[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

遮放贡米

遮放米产于潞西市遮放镇遮放盆地，色泽白润如玉，米饭清香可口，软滑适中，粘而不稠，泠不回生，营养丰富。自元朝始，被历代王朝指定为潞西土司进贡之物，年有定量。一九五九年被国务院定为接待外宾宴会用米。本品采用传统稻种传统方式耕作，经最新加工设备和工艺精制而成，遮放米是积传统稻谷的精华，形成的一种珍贵软香型食用米。遮放米的名称都以“毫”字开头，有毫安公、毫安秀等，均...[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

茅贡米

茅贡米地理标志产品保护产地范围为贵州省湄潭县永兴镇、湄江镇、复兴镇、洗马乡、黄家坝镇、抄乐乡、兴隆镇、天城乡等8个乡镇所辖行政区域。[详细]

2016-11-05 08:52 分类：饮食常识

肾阴虚可以吃黑米吗

黑米是一种营养价值高又可以滋补身体的一种食物，经常吃黑米可以起到补肾乌发，美容养颜的功效，对身体预防疾病也有很大的作用，黑米的做法繁多，但是不失口感，黑米的功效也很多，还可以明目生津，对人体有很大的好[详细]

2021-12-11 02:10 分类：营养饮食