糖醋大蒜为什么会变绿

在去年腊月时，按一个朋友的说法在腊八那天，自己腌制了一些糖醋大蒜，有些地方也把它们叫腊八蒜。在腌制了几天以后，发现自己腌制的糖醋蒜不但没有变红反而变绿了，就特别担心，怕是出现了变质，就想把它们扔掉，一个邻居看到了说，糖醋大蒜在腌制时变绿很[详细]

2018-06-21 20:57 分类：食材百科

猪肉能放姜吗 猪肉没有生姜怎么去腥

猪肉是大家平时生活中最常食用的一种肉类食材，平时有多种食用方法，可以与多种食材搭配食用。但是有些人却不知道做猪肉时能放姜吗？其实猪肉在制作时可以放姜，能提味增鲜去除腥味。那么猪肉没有生姜应该怎么去腥呢？ 猪肉能放姜吗 猪肉在做菜时或者炖制时[详细]

2018-06-21 20:57 分类：食材百科

夏天吃大蒜有好处吗 夏天吃大蒜的功效与作用

很多在夏天到来的时候就喜欢多吃一些大蒜，但是也有些人不明白这么做的原因，其实在夏天到来温度升高的时候，一些细菌也会活跃起来，多吃点大蒜对身体是大有好处的。如果大家不相信，一会我就把夏天吃大蒜的好处都写出来，大家看过以后就能明白了。 夏天吃大[详细]

2018-06-21 20:57 分类：食材百科

中药生姜的功效与作用

生姜是人们都认识也经常食用的一种食材，其实生姜还有另外的作用，它可以入药，是中国中药材的一种，这一点大家知道吗?生姜入药以后就是中药生姜，是一种有多种功效与作用的特色存在，一会小编就把中药生姜的所有功效与作用写出来告诉大家。 中药生姜的功效[详细]

2018-06-21 20:57 分类：食材百科

呛土豆丝怎么做好吃

呛土豆丝是生活中最简单也最常见的一种菜品，很多人都会做，但是有些人感觉自己做出的呛炒土豆丝总是不如餐厅时里的好吃，这是什么原因呢?其实呛炒土豆丝在备料和做法上也有一定的讲究，下面小编就带大家看看呛土豆丝怎么做好吃。 呛土豆丝怎么做好吃 呛土豆[详细]

2018-06-21 20:57 分类：食材百科

自己如何制作干姜 干姜的制作方法技巧

生姜大家都见过，也经常会吃，它是一种很常见的调味品，但是对于姜的加工品，你们了解吗？姜制成干姜以后即可入药，是一种功效出色的中药材，在中医中经常会用到。干姜是一种非处方类的中药材，平时也可以保健品使用，只是自己应该如何制作干姜呢？大家要想[详细]

2018-06-20 01:01 分类：食材百科

煮姜蒜加红糖的功效

平时经常看到有些人在煮姜蒜时会加入一些红糖，心里就特别不明白，姜蒜都是辣味食材，为什么在煮制时要加入红糖呢？后来一个养生专家告诉我答案，从那时我才明白煮姜蒜加红糖有它的特殊功效存在，对人类的多种疾病有效，下面我就带大家看看煮姜蒜加红糖的功[详细]

2018-06-20 01:01 分类：食材百科

新鲜大蒜怎么腌制好吃

又是一年春暖花开，又到了新蒜大量上市的时候，喜欢吃大蒜的人往往会在这个季节中把新鲜的大蒜腌制起来，可以全年食用，只是新鲜大蒜怎么腌制好吃呢？下面小编就来一一告诉大家。 新鲜大蒜怎么腌制好吃 1、新鲜大蒜可腌咸蒜 新鲜大蒜腌咸蒜比较好吃，在腌制[详细]

2018-06-20 01:00 分类：食材百科

鸭肉可以放大蒜吗 鸭肉和大蒜相克吗

鸭肉是一种滋补性很强的肉类食材，最近却听有人说，在做鸭肉时不能放大蒜，这是真的吗？鸭肉和大蒜相克吗?带着这些疑问我专门咨询离有关人士，得到的答案却与此不同，鸭肉是可以放大蒜的，至于原因我会在下面告诉大家，同时也会让大家看看鸭肉和大蒜相克吗。[详细]

2018-06-20 01:00 分类：食材百科

生洋葱的功效与作用

洋葱原来在人们的生活中只是一种可有可无的调味品，特别是它辛辣刺鼻的气味，更让很多不能接受，不过小编还是建议大家平时可以多吃一些生洋葱，别看它气味不好，它的保健功效却很出色，如果不相信可以看看下面我对生洋葱功效与作用的具体介绍。 生洋葱的功效[详细]

2018-06-20 01:00 分类：食材百科

新鲜大蒜的储存方法 新鲜大蒜的保存方法

生活中种植大蒜的人有很多，喜欢吃大蒜的朋友也有很多，只是很多在收取和购买新鲜大蒜以后，不长时间就会出现大蒜变质的情况，这可怎么办呢？其实新鲜大蒜的储存是有特定方法的，想了解可以看看我对新鲜大蒜保存方法的具体介绍。 新鲜大蒜的储存方法 新鲜大[详细]

2018-06-20 01:00 分类：食材百科

子姜与生姜的区别 子姜与老姜有什么不同

姜是生活中的常见食材，但它也有多种不同的存在，像子姜、生姜以及老姜等，就都是姜的不同存在。那么子姜与生姜的区别是什么呢？子姜与老姜又有什么不同之处呢？下面小编就详细为大家说说这方面的知识。 子姜与生姜的区别 子姜是生姜的一种，它们的特性有很[详细]

2018-06-20 01:00 分类：食材百科